[甜品] 小蛋糕

puma8811

準備材料：全蛋120克、糖100克、沙拉油100克、奶水40克、低筋麵粉120克、泡打粉2.5克、香草粉少許。
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做法： ( I, j% {5 r! ?& Q+ r/ X

6 O( c$ U6 U6 b- e9 f, E" @7 t- q0 a2 i將全蛋與砂糖拌勻打至發泡。 www2.tvboxnow.com  f4 L' V( P# U; N0 U
全蛋與砂糖拌勻打發至呈濃稠狀。 tvb now,tvbnow,bttvb0 R% c& i4 G9 Y  l* D0 g" {
慢慢加入奶水拌勻。 www2.tvboxnow.com9 ?! V5 n) ^3 ?
加入沙拉油拌勻(勿攪拌過久，會使氣泡消失)。 www2.tvboxnow.com' P% o3 a1 N! K0 b) t5 z7 G' C2 |
加入低筋麵粉、泡打粉、香草粉拌勻。 3 W, y6 Z% s+ H) b0 \
利用擠花袋將麵糊擠入小紙杯中。 www2.tvboxnow.com% M" H) Y2 U4 P. e6 y+ z
撒上少許杏仁片，以180度烤20分鐘左右。