[甜品] 松露巧克力

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A.苦甜巧克力  150公克 www2.tvboxnow.com) c8 Q2 S- L* I# M. u# u

0 c$ a6 S& t1 L5 Cwww2.tvboxnow.com動物性鮮奶油  150公克
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果糖  30公克
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; {: t. d* C4 W! @9 B1 g+ e白蘭地酒  10公克
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2 c* y. s3 l. h7 I8 l$ r6 WB.可可粉  適量 www2.tvboxnow.com0 m$ b# e- S, D- j& ?! D* I, q) |
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【做　法】 www2.tvboxnow.com) {$ ~. e( w4 D& T

' F' `! }. @* A9 L8 Y; u- h8 Y% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。１．將材料A的巧克力完全切碎後，放入鋼盆中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L; A( D6 Q. V

# \) @$ y( D" N7 r２．將動物性鮮奶油完全煮開後，沖入作法1的巧克力碎片中，並攪拌均勻至讓巧克力完全溶化為止。  Z8 Y3 K4 U  o+ y
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３．再於作法2已溶化的巧克力中，加入果糖與白蘭地酒一起拌勻後放涼，再放入擠花袋中，於塑膠袋上將巧克力擠成一個水滴狀，最後撒上可可粉即完成。