[甜品] 松露巧克力

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+ Q5 t* k! s9 r$ X5 W: ]0 }9 U! d/ _【材　料】
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A.苦甜巧克力  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h$ M5 B. F% Q4 c; K5 _4 L

' n. {4 O+ h( ltvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油  150公克
  a! N/ o% w5 E公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 ]  g. q3 H* ]3 N
果糖  30公克
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/ q5 H7 {# _$ l白蘭地酒  10公克 7 r. h% _( f2 \. d" M
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B.可可粉  適量
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- g: U3 W# X" y+ F* y( f: r【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C1 A# [, m- v4 E* {* `

( c2 N! o2 e* b0 \1 s6 {www2.tvboxnow.com１．將材料A的巧克力完全切碎後，放入鋼盆中備用。
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２．將動物性鮮奶油完全煮開後，沖入作法1的巧克力碎片中，並攪拌均勻至讓巧克力完全溶化為止。tvb now,tvbnow,bttvb: X% B3 W" e, Y

+ h. _: O2 g2 {; ^３．再於作法2已溶化的巧克力中，加入果糖與白蘭地酒一起拌勻後放涼，再放入擠花袋中，於塑膠袋上將巧克力擠成一個水滴狀，最後撒上可可粉即完成。