[甜品] 松露巧克力

puma8811

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【材　料】 公仔箱論壇9 C% U& z  ?( G1 j

3 c8 F5 o, \7 {0 {1 Q$ c, ^! _A.苦甜巧克力  150公克 www2.tvboxnow.com1 }# }* m& {; d2 k3 H( f* ]
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動物性鮮奶油  150公克 公仔箱論壇( Y5 G3 d! t# }, ]7 ]
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果糖  30公克 ; n! @* b* s8 w" u: c  [

2 G" v8 ^+ E( S9 c9 Z0 Z% Y6 l  nwww2.tvboxnow.com白蘭地酒  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb& D" d7 [# _* [9 R% k
公仔箱論壇& f; \5 n5 j- r9 }/ \) g! n
B.可可粉  適量
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3 P0 P$ S( p+ P公仔箱論壇【做　法】
0 D' i, e& `, l3 S( e4 ?5 ]6 u9 B% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 n4 s) u. |7 p2 v0 V
１．將材料A的巧克力完全切碎後，放入鋼盆中備用。
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* i# G5 c: p: u, a: B- K$ }7 [www2.tvboxnow.com２．將動物性鮮奶油完全煮開後，沖入作法1的巧克力碎片中，並攪拌均勻至讓巧克力完全溶化為止。
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  J: m# d8 n& I4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。３．再於作法2已溶化的巧克力中，加入果糖與白蘭地酒一起拌勻後放涼，再放入擠花袋中，於塑膠袋上將巧克力擠成一個水滴狀，最後撒上可可粉即完成。