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材料：
- X6 }! r( s: |( q" O0 Q. I2 W: F豆腐番茄瑤柱姜蔥蚝油鹽生粉味精胡椒
( B: Y0 Q( N/ ?6 p: I* b; j製作：
4 v2 X2 X* q* c! q7 o2 K- Stvb now,tvbnow,bttvb1、將干瑤柱沖乾淨後放在冷水中泡上十分鐘
- A* Q% U4 j3 _2、將豆腐切成厚度相同的大塊公仔箱論壇* H, Z- Q4 f4 Q8 A
3、將鍋燒熱，放入適量的油，同時將豆腐兩面粘上生粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e+ D# F3 J5 f: Q" Y0 o! j' h+ S
4、馬上放入熱油鍋中
& h1 I+ T; t6 F$ a7 o7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、中小火慢慢的煎，直到煎至豆腐兩面金黃
5 v# B$ f6 @' [* I( M( W公仔箱論壇6、將煎好的豆腐拿出來切成小塊公仔箱論壇5 ^; ]! t S K" r
7、用筷子從西紅柿底部穿入，將西紅柿放在火上烤
7 K6 o1 K1 p' q1 x& {, l4 n0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8、直到西紅柿皮完全炸裂
) a" u% R% u$ q2 z5 [, htvb now,tvbnow,bttvb9、這樣西紅柿皮就可以很方便的剝下來了，再將西紅柿切成小丁備用
9 e9 u" x2 i( H. a公仔箱論壇10、在鍋中留少許底油，加入蔥薑末翻炒www2.tvboxnow.com+ b1 } O/ W# i5 g2 e: a0 s
11、煸炒出香味后加入番茄丁一起稍微炒一下
( w( r* X3 c+ _* U& i+ R* z5 \6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12、將剛才泡過的瑤柱連水一起倒入其中公仔箱論壇) K9 i( p" E) ^& L
13、加入鹽等調味料，再加入適量的蚝油一起煮開
/ y. `% J' i. X) c( twww2.tvboxnow.com14、加入準備好的豆腐塊
# F+ |7 D4 C ~% o6 `8 t/ F4 s8 mtvb now,tvbnow,bttvb15、一起煮上幾分鐘后，加入水澱粉8 {" @8 b# r4 C, m
16、大火收汁即可/ ]/ ?; v( h6 ^8 w+ O/ N; e
17、裝入盤中，在上面撒上蔥花丁 |
發表於 2012-7-28 01:16 PM
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