_6 f3 D8 ?; V) T' u u材料：- H0 u/ J* x! G7 P) I
豆腐番茄瑤柱姜蔥蚝油鹽生粉味精胡椒4 e T. ] u: S
製作：
* L: M( C7 v, p1、將干瑤柱沖乾淨後放在冷水中泡上十分鐘
* y5 y4 `( U8 [, O2、將豆腐切成厚度相同的大塊tvb now,tvbnow,bttvb) Y4 g! D# q" S' Q8 z, X* n) P
3、將鍋燒熱，放入適量的油，同時將豆腐兩面粘上生粉
; V `8 u0 O# u! C; v- D1 L' H8 {8 ]www2.tvboxnow.com4、馬上放入熱油鍋中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L, |' C. G6 b( J& S, v) P9 ^
5、中小火慢慢的煎，直到煎至豆腐兩面金黃
$ w: \, e5 b9 s4 q9 t+ S6 s) y6、將煎好的豆腐拿出來切成小塊
) \. Y5 z7 |/ Ewww2.tvboxnow.com7、用筷子從西紅柿底部穿入，將西紅柿放在火上烤
/ Z' P2 n6 o3 R9 Utvb now,tvbnow,bttvb8、直到西紅柿皮完全炸裂www2.tvboxnow.com8 u6 B3 k, |" X5 [
9、這樣西紅柿皮就可以很方便的剝下來了，再將西紅柿切成小丁備用. ^" g) ^4 _ c( ?) ^: S
10、在鍋中留少許底油，加入蔥薑末翻炒! K# T: Q# Z( s0 l' W* U5 X
11、煸炒出香味后加入番茄丁一起稍微炒一下TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \2 |3 o% t+ _4 ^# K
12、將剛才泡過的瑤柱連水一起倒入其中
& c2 @9 w0 w2 A+ S. P13、加入鹽等調味料，再加入適量的蚝油一起煮開
9 l N$ Q* l8 e# `+ v14、加入準備好的豆腐塊www2.tvboxnow.com3 X. q6 Z' J3 ?# o. f/ k0 E
15、一起煮上幾分鐘后，加入水澱粉
1 O: j' p# U' y! O9 M8 ftvb now,tvbnow,bttvb16、大火收汁即可www2.tvboxnow.com* H. k0 b0 Q: ?* O. `
17、裝入盤中，在上面撒上蔥花丁 |
發表於 2012-7-28 01:16 PM
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