材料：
! `$ L3 M: `" y1 m4 N; Z滑豆腐 1件
# |3 P. S5 X, o! a- e3 c; e# t6 h元貝 3粒 ) O1 E: q& v1 ^- H5 h" h
蝦仁 4安士
4 X6 O% j/ ~" T& j芫茜 2棵
2 @ u0 r4 a4 `3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯 3杯 www2.tvboxnow.com! `7 u" Y: S$ H# \- q
清水 1-1/2杯
4 o8 {( _ g% Z! O! r薑 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C6 M5 Y; i$ q
馬蹄粉 2~3茶匙www2.tvboxnow.com0 f3 x! ?0 }7 U
" Y" ~9 K! c, I; U醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ], g( N: R! x; T, a
鹽 1/4茶匙
9 U- m3 M5 E# Z+ C5 d! z* m$ _tvb now,tvbnow,bttvb古月粉 1/8茶匙
# B- }' C9 ~* ^& E$ I4 g糖 少許
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, r, Q6 c& f" F" i7 |! o7 s+ |做法：
3 x. L. C; {$ h% D2 {% \1. 元貝去枕，浸軟，蒸20分鐘，凍後撕開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o; U& D6 O; O9 v h
2. 蝦仁去殼去腸，抹乾，用醃料醃10分鐘。芫茜去頭，洗淨，浸稀鹽水，切碎，滑豆腐去水，切成小粒。6 u' i! P/ i3 z9 K2 T; |
3. 熱油，爆薑片，放入蝦仁炒熟，取起，注入上湯及清水，滾後放入豆腐粒，元貝絲，蝦仁，用馬蹄粉埋芡，放入芫茜碎便上窩。 |
發表於 2007-12-7 08:52 AM
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