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[美食介紹] 蝦仁元貝豆腐羹

材料:tvb now,tvbnow,bttvb3 D$ c, y5 B( N  Q% ~
滑豆腐         1件         
" ^" N' E2 q- _; Ktvb now,tvbnow,bttvb元貝            3粒         / R7 J0 M( j! u6 V2 ]5 y4 u' e
蝦仁            4安士         tvb now,tvbnow,bttvb8 x( C1 s) h: Z6 z
芫茜            2棵         
2 E" s8 V! P9 ]5 E8 e公仔箱論壇上湯           3杯         
' ]" M2 j  S6 T. r: {清水     1-1/2杯         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k5 y# ]5 m% A3 Q% R
薑               2片
' ^1 z. z$ U. n8 s) A) V公仔箱論壇馬蹄粉     2~3茶匙
9 a0 C' g( n1 v: p1 }2 ^7 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" G! c+ u  L. R0 L" ]$ }
醃料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x( p4 q- D5 P5 ^  n2 h
鹽          1/4茶匙          公仔箱論壇" I' \/ b1 R! w4 Y3 y/ {
古月粉    1/8茶匙         
" @  d" j  ^* _( VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖             少許6 M4 ~  x4 ]  w" g

1 h/ ^, r& c$ y1 `做法:公仔箱論壇7 A4 i( f, o! w) C: o4 W9 ~
1. 元貝去枕,浸軟,蒸20分鐘,凍後撕開。
+ ~" f) e" \8 \- @+ K% j8 i2. 蝦仁去殼去腸,抹乾,用醃料醃10分鐘。芫茜去頭,洗淨,浸稀鹽水,切碎,滑豆腐去水,切成小粒。
0 _' A  Y4 Q5 [7 p6 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 熱油,爆薑片,放入蝦仁炒熟,取起,注入上湯及清水,滾後放入豆腐粒,元貝絲,蝦仁,用馬蹄粉埋芡,放入芫茜碎便上窩。
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