7 o4 J* k, q0 l& k/ w& n, Q% ftvb now,tvbnow,bttvb 烹制方法（两人份） 公仔箱論壇$ a& S% R8 C8 _9 d; \5 w3 _
材料：鸡蛋(2只)、面粉(2汤匙)、猪肉松(4汤匙)、蛋黄沙拉酱(4汤匙)、油(4汤匙)六www2.tvboxnow.com" A6 }, C1 Y. @' s7 M, l% k' ]4 |: U
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1、鸡蛋打入大碗内，加入2汤匙面粉和1/2汤匙油，用筷子打匀做成蛋糊。www2.tvboxnow.com2 F3 K7 F! _' C3 l, a* k- ?4 e# [
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2 旺火烧热干锅，注入5汤匙油烧热，倒入一半蛋糊，抖动油锅直至蛋糊摊平、摊匀。tvb now,tvbnow,bttvb! O2 R( o/ K4 |3 v( m
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3 以小火慢煎蛋糊，待蛋糊底部凝固可铲起，就用铲子将蛋饼翻面，煎至双面呈金黄色，便可盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k( V, m4 {# \' { ]
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4 倒入剩下一半蛋糊，煎至蛋饼双面呈金黄色，盛起摊凉待用。$ s5 U' b: p8 S* ^
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5 蛋饼盛入碟中，在蛋饼上均匀地抹一层蛋黄沙拉酱。
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: i, {# R1 x; c# P. G# w公仔箱論壇 6 再洒上一层猪肉松，将蛋饼卷起来，对半斜切成两份，即可上碟。 |
發表於 2007-12-7 10:55 AM
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