[中式食譜] 栗子炆雞

zactlion1899

材料: 雞半隻、
; k$ O  p9 ~# h% p          栗子10兩 (去殼去皮)、公仔箱論壇$ Q# |  l4 j% p* n4 b, y
          薑3片切條、
9 O. O0 b  G; A8 P          蔥2條切段
+ C- }' ^$ m4 q& ~/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 B& c. r! g' ^8 Q  _  l6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：薑汁、酒各1茶匙、' D2 e7 J( W/ }* l
             糖1/4茶匙、
: S1 p9 q2 }, I1 M5 }* c0 `公仔箱論壇             鹽1/4茶匙、
* P# @5 d" m' ]; q  Q5 Rwww2.tvboxnow.com             生抽1茶匙、
  V( K$ {# v/ O8 R+ k+ x" S公仔箱論壇             麻油少許、
- w# l# S8 f8 a0 u( {( O公仔箱論壇             油1茶匙、1 Q) i% [* f  c8 p( @
             生粉1茶匙、! b2 e/ q! V0 Z+ q& C$ @7 h+ G
             胡椒粉少許
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% w' Z+ `/ s' _; [8 S: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:  蠔油1湯匙、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a  }6 d  B! e6 o% w
           生抽1茶匙、
+ j0 }* L# U+ t1 T2 jwww2.tvboxnow.com           雞粉1/2 茶匙、tvb now,tvbnow,bttvb0 |" P8 n! z7 S' E" F) @
           胡椒粉少許、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \( I: c. t! }! W1 ]
           麻油少許、
/ C6 Y/ D1 e7 ]5 q; vtvb now,tvbnow,bttvb           水1/4 杯$ T5 c: [  p: j0 N8 `
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做法: 栗子用猛油炸片刻，再用3杯水煮熟，但不要煮爛。
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! ^, _7 J  t9 g$ o( Q2 P- ]3 ~雞洗淨斬件醃20分鐘後泡油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C& b8 c- T" ^3 x: R$ R# {
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爆香薑，贊酒，將雞件及栗子放下，加入調味燜5分鐘，打生粉芡及蔥上碟。