材料：(4至5人份)
) P- V9 L$ k/ S1 L急凍青邊鮑1-2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N$ M1 ^5 | A6 w4 S& D" L9 ]: Q
鮮雞1隻 I$ n, T8 K2 ~$ B5 X
瘦肉6兩
( q( N+ o+ M! L- }8 c# B花菇8隻
/ P& o+ h+ |; y( I. ywww2.tvboxnow.com瑤柱8粒
7 ]% {1 t% @5 y9 t7 E) n3 ]% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜棗2粒
( \8 a! }: K' L4 G, Xwww2.tvboxnow.com水約12碗公仔箱論壇3 F3 l1 u- c) a" n; T/ O& i
薑12片
2 k6 a/ u6 j6 }: G% T i. itvb now,tvbnow,bttvb蔥段3棵' w* T* G% l: K# ?
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做法：
$ G) v$ g- B: M a. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 青邊鮑解凍後洗淨以薑蔥汆水。（鮑魚要在凍水或暖水時放入，因為鮑魚突然接觸滾水，表面的組織會急速收縮，容易出現裂紋及令裙邊脫落）
- q0 g; N4 @0 j+ T/ Wwww2.tvboxnow.com2. 花菇、瑤柱浸軟；蜜棗洗淨備用。公仔箱論壇4 v5 h- i4 E- y. U
3. 將鮮雞去皮洗淨，瘦肉洗淨，分別用薑蔥汆水備用。
- O E( T2 F2 Ntvb now,tvbnow,bttvb4. 煲內注入水，將全部材料放入，加入2片薑猛火煲滾，轉用慢火煲4小時，下幼鹽調味即可。（鮑魚可於煲後撈出切片，以醬油或蠔油佐食）( M& Z1 f/ \4 U: p1 u5 ?
功效：
7 e/ E& X! n1 V( t7 \, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮑魚具有滋陰、平衡血壓和滋補養顏的食療功效，加入花菇及瑤柱，令這湯水更清甜美味，適合一家老少日常飲用。 |
發表於 2007-12-7 11:04 AM
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