材料：(4至5人份)
* [1 D3 J5 A) {# r公仔箱論壇急凍青邊鮑1-2隻
" |" E* o4 m. p" _+ }* O鮮雞1隻
8 `5 Y, H8 z% r( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦肉6兩tvb now,tvbnow,bttvb9 }: l0 U: V" ?" y1 R
花菇8隻tvb now,tvbnow,bttvb7 |- d' |+ S7 _( c8 V4 C
瑤柱8粒
6 v% Y9 s# d, U+ F公仔箱論壇蜜棗2粒
! c" O7 E# A" B5 S' n PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水約12碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H$ z( [: U( S& F
薑12片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U$ F! n( f: E' E' u+ y
蔥段3棵公仔箱論壇: K, q- V. g4 q! `5 U& [! O
: J, Z) ]& ]0 k9 N$ ~& d: j+ @做法：$ \4 }$ W7 a7 Z* i) u" K$ ^6 M
1. 青邊鮑解凍後洗淨以薑蔥汆水。（鮑魚要在凍水或暖水時放入，因為鮑魚突然接觸滾水，表面的組織會急速收縮，容易出現裂紋及令裙邊脫落）公仔箱論壇% {. R/ V% d' w- p& ~9 z" u
2. 花菇、瑤柱浸軟；蜜棗洗淨備用。
9 Q, y( ?* f* M0 j. P' n% D2 ttvb now,tvbnow,bttvb3. 將鮮雞去皮洗淨，瘦肉洗淨，分別用薑蔥汆水備用。www2.tvboxnow.com6 X- N8 l( ?9 S# W
4. 煲內注入水，將全部材料放入，加入2片薑猛火煲滾，轉用慢火煲4小時，下幼鹽調味即可。（鮑魚可於煲後撈出切片，以醬油或蠔油佐食）3 G; b5 a: M& \- _! v0 ?
功效：
2 {0 y! H6 a0 c! I( F1 U( o& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮑魚具有滋陰、平衡血壓和滋補養顏的食療功效，加入花菇及瑤柱，令這湯水更清甜美味，適合一家老少日常飲用。 |
發表於 2007-12-7 11:04 AM
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