材料
$ S' @1 m& g5 y9 i' i' |4 {tvb now,tvbnow,bttvb豬手（去毛斬件）1隻、蓮藕半斤、薑（連皮）20克、細南乳4磚、鹽半茶匙、糖2茶匙、生抽2湯匙、水適量
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3 i+ `% ]' Z( q' g: P& `1 y* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇- \% ?! s: [6 h" s9 ^
1.蓮藕削皮，用刀背拍碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m8 g. k6 u; X& _7 D, d
( r" s, I! c/ Mwww2.tvboxnow.com2.煲滾水，放入豬手汆水至再滾起見到有泡泡便要撈起。
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3.豬手立即放到水龍頭下啤水至表皮變凉，並剔走碎骨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a9 t" B* g' u0 J% c+ O5 X
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4.細南乳取出壓爛備用。www2.tvboxnow.com0 T1 `' N9 z5 j
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5.另備一煲，放入豬手，加水至剛蓋過面，加薑、細南乳、鹽、糖和生抽，蓋上蓋，以大火煲至滾起。
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2 M7 g9 I; m. _0 x; M* ]8 a" A0 A c公仔箱論壇6.滾起後加蓮藕，待再滾起後，收慢火繼續煲2小時或至豬手腍即成。! i) ~2 Z3 T9 s/ D
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發表於 2012-7-29 02:06 PM
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發表於 2012-7-30 03:14 AM
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