材料www2.tvboxnow.com: i: X8 ]" }! b. q4 o2 j* D
排骨(斬件)2條、麪豉醬2湯匙、酸梅3粒、鹽半茶匙、油3茶匙
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做法www2.tvboxnow.com4 X2 x1 E# _# l9 H) {
1.先將酸梅壓爛,與麪豉醬拌勻。公仔箱論壇+ }, W' A/ ~7 ]+ z8 h" I
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2.排骨洗淨,加入鹽、油拌勻,略醃10分鐘。
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0 A" a9 v1 _# P) Pwww2.tvboxnow.com3.排骨放碟上,鋪上拌好的梅子麪豉醬,隔水以大火蒸20分鐘,完成。
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