吃泡麵，小心吃掉了健康現在市面上的泡麵種類繁多，很多人貪圖方便、省事、選擇多樣化、又要能填飽肚子，泡\tvb now,tvbnow,bttvb8 C; w* i) w* z, f. }, f( L
麵往往是不二選擇。泡麵雖然取得方便、沖泡容易、口味也夠香辣，但你知道它卻潛藏著\公仔箱論壇) L4 g5 ~$ \# F W$ b$ g
有害健康的危險因子嗎？tvb now,tvbnow,bttvb7 u- K' T$ W* @# x1 L o( X2 n
4 d! t+ H: {# X- V: a. @: H3 o7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡麵的內容物公仔箱論壇8 V% ~/ w1 d) j# v3 [
泡麵www2.tvboxnow.com: n6 U' f9 v3 ]/ t1 ^
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過去很多人以為「泡麵含有很多防腐劑，吃多了會變成木乃伊」。其實這是不正確的，泡
" X. {( u8 |' M7 S- G公仔箱論壇 麵中的麵並沒有含什麼防腐劑，本身沒有問題，但是為了保存方便，泡麵都經過油炸，而tvb now,tvbnow,bttvb3 [- s s5 v- X5 d
且油中往往添加了BHT（防止食物酸化的安定劑）。BHT本身即是一種致癌物質，會引起肝
+ @8 q5 q8 A; h, C; B 腫大、染色體異常以及降低繁殖率。www2.tvboxnow.com$ i" V: G8 J9 ]
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泡麵中的調味包中不管是肉類調理包、油包、鹽與味素包都含有抗氧化劑，吃多了對人體tvb now,tvbnow,bttvb& g8 @9 |$ h8 p' V/ i$ [
的肝臟會造成影響，不僅如此，它的鹽分（鈉）含量也相當高，不但會造成水分滯留體內
9 I% n1 O0 G& a4 x: c t ，還會引起高血壓、加重心臟與腎臟的負擔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _4 j D% r2 v2 x- l
! U# _+ D+ U" z4 E/ E" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。更可怕的是碗裝的泡麵，因為碗的材質是聚苯乙烯，為防止加熱後會變形，所以添加了
+ I: E: ~; l4 }$ r2 f6 @3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。BHT安定劑，但在你沖泡的過程中遇到高熱，這些物質就會溶解出來，在日本就有學者針
& t3 N# A' |) U1 T( p) Gwww2.tvboxnow.com 對這方面，做了研究報告指出，人體一天一公斤體重的危險量是0.001mg的苯乙烯，而一www2.tvboxnow.com. d0 v8 m Y* C
個碗裝泡麵所溶解出來的是0.015mg，幾乎達到危險量的1/14。www2.tvboxnow.com# t+ T" Z3 y& E9 D- y* v/ l. E
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泡麵的營養與熱量
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, F( A3 {$ P: d$ J" i' r經過研究證實，泡麵中的調理包須經過高溫滅菌、真空包裝，所以它裡面的肉類本身所含公仔箱論壇* G _- y2 |) X" I
的維他命B、鐵質，或是蔬菜所含的維他命C、維他命A，早已蕩然無存。你吃進去的只是
& g/ H3 J- Z: N) @$ e3 atvb now,tvbnow,bttvb 一堆熱量，以杯麵為例，小小一杯也有350卡，若是含有肉類調理包的全餐級大碗麵，熱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l7 m3 y% N9 u2 |. p
量少說也有500-600卡，所以如果你花較多的錢買一個看起來較高級的大碗麵，最多也只tvb now,tvbnow,bttvb. h8 K( f: N {1 R( k
是多買了200-300卡的熱量而已。www2.tvboxnow.com& a% l# }; l/ j: t$ m
0 K$ r* Z$ B3 h& h2 E泡麵還是少吃為宜，實在忍不住想吃的話………www2.tvboxnow.com8 y$ b7 T4 J- a( f' N& U
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以下教您如何在享受美味之餘，還能兼顧健康
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7 u+ _. A2 S( b) o$ Z! c) Stvb now,tvbnow,bttvb泡麵的麵，用泡用煮倒是無所謂，但調理包一定要用煮的，而且是水煮沸後放下去至少煮
6 ]. ^ v7 w: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 沸三分鐘。（因為調理包中的抗氧化劑，在高溫下會自動分解）公仔箱論壇$ E5 H; g7 |1 M+ c6 b
) C+ N1 H' b& y3 Gwww2.tvboxnow.com調味包與各種調理包，每次只放一半，減少鹽分的攝取量。公仔箱論壇; H( z. ], N6 N$ z8 n7 U" I4 f
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如果可以的話，打個蛋花，加一些青菜，或餐後配點水果，可以適時的補充蛋白質與維生www2.tvboxnow.com! ]. o9 x3 U4 r7 P! u$ B4 J
素。 最好不要買碗麵，即使出門在外，也最好自備鋼杯。8 l/ n% d# ^* u& [- m0 N: x
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可選擇粿籽條、或米粉、冬粉之類未經油炸的泡麵。 |
發表於 2012-7-31 11:57 AM
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