[中式食譜] 碎牛肉燴豆腐

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb9 I! k2 D7 X( J  g
        蒜頭2顆、牛絞肉1磅、洋蔥1顆、滑豆腐1盒、冷凍蔬菜包。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d! Z/ }$ t0 {$ C* ^6 C
調味料：
8 R& d4 U& ~% O( E( X        鹽1匙、糖1匙、西紅柿醬4大匙、黑胡椒少許、太白粉1匙、水150克。
3 l& l; n2 N, n: m" H. v7 s% _tvb now,tvbnow,bttvb做法：
3 R; N- {$ K- Y5 g, P8 m1.熱鍋，油入鍋，蒜末入鍋爆香。
5 O& J! e0 J: ~) Y# K/ \5 w' c/ z2.切丁洋蔥下鍋炒出香味后，加入碎牛絞肉拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb) x- X2 e" J  ?3 |
3.另外準備一鍋沸水，把冷凍蔬菜倒入，燙熟備用。
& d/ s% p5 X8 H4.待碎牛肉炒至七分熟時，加入調味料繼續拌炒至全熟。
6 j3 I4 J9 q! m5 q5.加入蔬菜包和切成小方塊的豆腐，太白粉加水拌勻倒入勾芡。
8 K9 S, g. c& F: M) w) z6.繼續小火煨10-15分鐘，期間稍微翻動避免豆腐燒焦，之後盛盤上桌。www2.tvboxnow.com! Q, T- E5 z0 A. w4 @" R
小叮嚀：
  j2 ^# P0 a  i$ F( Ctvb now,tvbnow,bttvb1.冷凍蔬菜不要過早放容易太過熟爛。www2.tvboxnow.com7 ]( a8 h: @) J/ c' p7 O
2.牛肉可依個人喜好換成其它肉類。tvb now,tvbnow,bttvb1 [8 b" s# N1 R/ W
3.要用新鮮蔬菜取代冷凍蔬菜更好。