[中式食譜] 碎牛肉燴豆腐

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材料：公仔箱論壇) @$ g" q3 P7 n0 G& j# o
        蒜頭2顆、牛絞肉1磅、洋蔥1顆、滑豆腐1盒、冷凍蔬菜包。www2.tvboxnow.com- }% M  ^1 P, D0 ?" A& Q  r! w- n4 e
調味料：www2.tvboxnow.com  q3 q" z5 y; q: @, V
        鹽1匙、糖1匙、西紅柿醬4大匙、黑胡椒少許、太白粉1匙、水150克。
0 t! H# q3 R. R$ \# B9 m! F9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：; o+ J7 ?! ]6 T
1.熱鍋，油入鍋，蒜末入鍋爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _; d  N8 T6 B' u: p6 D
2.切丁洋蔥下鍋炒出香味后，加入碎牛絞肉拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {. q5 {0 }" m" Z+ R* u' c
3.另外準備一鍋沸水，把冷凍蔬菜倒入，燙熟備用。www2.tvboxnow.com  w& q1 F. O  i. w6 C
4.待碎牛肉炒至七分熟時，加入調味料繼續拌炒至全熟。
9 U2 P$ [" P& ~' T8 ], kwww2.tvboxnow.com5.加入蔬菜包和切成小方塊的豆腐，太白粉加水拌勻倒入勾芡。公仔箱論壇2 J( B" u- P: }, d, m) h3 _2 _$ i
6.繼續小火煨10-15分鐘，期間稍微翻動避免豆腐燒焦，之後盛盤上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y' T2 C# w0 B/ ]
小叮嚀：
: a9 n* a; e1 }8 B" f0 L* n' |1.冷凍蔬菜不要過早放容易太過熟爛。$ K5 D" M2 K) M) q% h
2.牛肉可依個人喜好換成其它肉類。
7 [4 S! n' Q( j6 d; g3 p3.要用新鮮蔬菜取代冷凍蔬菜更好。