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海綿蛋糕1個、淋面朱古力200克、焦糖/圓形朱古力片/四方（通窿）朱古力片/食用金粉適量公仔箱論壇/ ]! G2 p; G- _8 u* {' J0 }+ I+ i9 b
- Q. H# i" F( w; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。軟心朱古力tvb now,tvbnow,bttvb% ?. O* }+ W1 S+ r- j# V
黑朱古力（已溶）/淡忌廉各70克、淡牛油（室溫放軟）15克、鮮奶20毫升、冧酒8毫升! k- L4 z& X, I. W/ B7 k
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榛子醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g, @: r6 I2 W
榛子醬70克、榛子碎40克、黑朱古力（已溶）10克tvb now,tvbnow,bttvb/ U7 [2 }9 P& Z1 h9 z9 e# X
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焦糖慕絲1 ~; \! J2 L V0 |: X* e
魚膠粉5克、水40毫升、淡忌廉（打起）190克、焦糖甜品醬60克、焦糖香油5滴、檸檬汁1茶匙、白蘭地酒10毫升、檸檬皮絲10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z" D# ?0 O0 }/ |$ a
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做法tvb now,tvbnow,bttvb9 w5 d3 l, p- J! A# R/ v& b, ^
1.先做軟心朱古力，黑朱古力、淡牛油拌勻，加其餘材料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [- v% ^- u; Y6 H( z2 K; L) e
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2.榛子醬材料拌勻，備用。海綿蛋糕片開，成兩件1.2厘米高的蛋糕。
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3.做焦糖慕絲，魚膠粉與水隔熱水坐溶，拌入其餘材料。www2.tvboxnow.com# P! C+ X1 a/ P4 F4 w8 x
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4.餅模中分別放入海綿蛋糕、（1）、海綿蛋糕、榛子醬、（3）抹平，放入雪櫃雪4小時至凝固。www2.tvboxnow.com- ^6 a( ?, W9 y Z3 M: A e
7 U" x( S3 x2 ~/ G# H, p: Z5.在整個蛋糕抹上淋面朱古力，放上圓形朱古力片，再用焦糖唧成三個圓形，掃上食用金粉。再加上正方形朱古力片，完成。! [. B7 o3 p. I5 x1 z
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發表於 2012-8-1 01:56 PM
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