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[西式食譜] 水蜜桃龍蝦沙律

材料:
/ f: v# e) n6 D7 e, \4 J7 D西芹(切大粒)30克、蘿蔔(切片)5片、紅洋葱(切絲)半個、海鹽少許、波士頓龍蝦1隻、紅椒(切絲)/黃椒(切絲)各20克、御坂桃1個、有機沙律菜/日本柚子醋各適量& Q! T; t/ i5 K$ j6 K! t6 d
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( }2 j+ v  X0 M% e0 b公仔箱論壇做法:
# z% J; d4 h$ a- l. P7 itvb now,tvbnow,bttvb1.煲滾水,下西芹、蘿蔔、紅洋葱、海鹽、龍蝦,加蓋烚8分鐘,龍蝦盛起,浸冰水5分鐘,脫殼拆肉,切件。公仔箱論壇9 m% J9 X7 c1 v
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2.御坂桃切件,脫皮。
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2 X) d1 Q6 M7 vtvb now,tvbnow,bttvb3.碟上先放上沙律菜,再放龍蝦、紅椒絲、黃椒絲,旁邊放上水蜜桃,淋上柚子醋,完成。
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