夏日美味——皮蛋拌豆腐
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% @* w4 c, w1 b) H) m5 @ N! ^8 j+ G( C公仔箱論壇皮蛋、豆腐性偏凉，蒜可解毒。非常适宜夏天食用，清凉爽口公仔箱論壇# e9 p* O* I# O
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材料
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$ c2 ^, w3 ~- l. @皮蛋两个、内脂豆腐一盒、蒜、葱花、青红椒各一半、盐（可用酱油代替）、（香醋）可以要可不要、麻油少许。9 R5 j1 J R1 g& j# F" j3 D B/ `( _; D( v
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做法9 _: o0 f% m7 J+ O
1、算切碎、葱花切碎备用。 公仔箱論壇4 s4 n# B6 S1 g `
2、豆腐切片、皮蛋剥好切丁放在一起，加入盐（或酱油）、麻油、（醋）。 4 ^: H6 @# k* m4 y2 q
3、撒上蒜蓉、葱花、蒜和青红椒，一盘清凉美味的皮蛋拌豆腐就做成了。
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可根据自己的口味加入味精或其他辅料。不过这样也是很美味的了。 | 
發表於 2012-8-2 01:32 PM
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