材料
8 ~! Z3 k9 _5 r! Y+ [6 k木耳100克、凉瓜（切片）200克、九頭鮑魚6隻、上湯500毫升公仔箱論壇 {$ c6 K* F/ ?: u! o+ Q
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做法tvb now,tvbnow,bttvb! {0 S3 g6 n8 v7 C. \+ r k
1.鮑魚擦洗乾淨後，放滾水中烚20分鐘，去殼。5 G* q5 K/ S/ Z, B4 t9 e
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2.上湯放凉後放入鮑魚，浸1小時備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A6 s, b+ T4 v w7 D2 d. q; t
3 e7 @2 H( n dtvb now,tvbnow,bttvb3.木耳用清水浸透，換熱水再浸，蓋上保鮮紙焗30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. G7 T- L9 y: p4 N6 }& v' l
7 k" M; T. ]3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.煲滾水，下凉瓜片汆水，放冰水中略浸，盛起再放入上湯中浸1小時。
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% F/ l- k0 d# i1 u+ v/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.碟上排上凉瓜，鋪上木耳，旁邊放鮑魚，即成。* U* z: d) B9 Z. w: }# ?
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凉瓜汆水後浸熱水中，可令瓜肉更爽口。tvb now,tvbnow,bttvb& j* ^& M' w* I2 k" N" C+ z+ T
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發表於 2012-8-4 02:15 PM
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