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木耳100克、凉瓜（切片）200克、九頭鮑魚6隻、上湯500毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I, h. x" l* O+ R0 I
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1.鮑魚擦洗乾淨後，放滾水中烚20分鐘，去殼。tvb now,tvbnow,bttvb5 T6 a7 {8 Y9 G
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2.上湯放凉後放入鮑魚，浸1小時備用。
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3.木耳用清水浸透，換熱水再浸，蓋上保鮮紙焗30分鐘。 | D s0 c0 @
( h0 Q# P0 N, z) h6 |4.煲滾水，下凉瓜片汆水，放冰水中略浸，盛起再放入上湯中浸1小時。
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( R1 V: b1 D y1 @公仔箱論壇5.碟上排上凉瓜，鋪上木耳，旁邊放鮑魚，即成。
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/ x0 l8 W% r* p4 m6 C( d貼士：公仔箱論壇/ z' D# Q" q9 M0 m$ m$ c% d ~
凉瓜汆水後浸熱水中，可令瓜肉更爽口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j$ e5 R4 _. [! o/ B) _
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發表於 2012-8-4 02:15 PM
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