[中式食譜] 清酒牛油焗鮑魚仔（附食譜）

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- r2 K  Z. e8 A, lwww2.tvboxnow.com無難度又大方得體的一道菜，鮑魚仔一般都會陳皮蒸，不妨轉轉新口味，清酒的香味，牛油的軟滑，加上爽口的鮑魚仔，想想都覺得好吃吧！街市魚販還會幫手洗刷，回來略為清洗一下再界花便成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O2 s; ]: I8 Z5 T% Q

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: n, S! {$ R6 K' O公仔箱論壇材料：
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鮑魚仔     6﹣7隻www2.tvboxnow.com$ \- c: A" K. |
清酒    2 湯匙
# `; v) k3 i4 q+ w4 I( _8 i- k! G公仔箱論壇牛油     ½ 湯匙
6 |% p$ u' ^& f8 B+ M公仔箱論壇蒜蓉     ½ 湯匙
9 H% O4 u+ \9 s3 p6 @鹽、胡椒     少許& r, f2 x$ Z4 P+ x( }! O
豉油     1茶匙   
8 s8 J; o7 y; q+ B: ~, _2 M0 u5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。指天椒     少許(可以不加)
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3 q7 d. X- w! {/ N. ^製法：
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% ~3 L( O' M! z1 P: Xtvb now,tvbnow,bttvb1） 鮑魚仔用刷子洗淨抹乾，斜斜的界開4刀，預熱焗爐200度
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2） 鮑魚仔鋪焗盤上，鮑魚仔上平均放上牛油及 蒜蓉 ，灑上清酒、鹽、胡椒、 指天椒 ，入焗爐180度焗15分鐘，最後灑上豉油
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- d1 C+ `6 e- L" `  j! D2 D小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P$ Y* d$ F2 P$ [
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1） 鮑魚大小不一， 焗的時間太約13﹣15分鐘，看見界花擴張便是熟了tvb now,tvbnow,bttvb  {" V- B- S, W( G: k* }2 I  b; N' `