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3 Q9 s7 ? E$ Z* CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻婆豆腐可說是中菜在於日本的代表作,差不多所有來香港旅行的日本朋友都會說想吃麻婆豆腐,但日本人不太吃辣,在日本吃到的麻婆豆腐不及香港的辣,「深夜食堂」中麻婆豆腐也有登場,是個有趣的故事,人不可以貌相,麻婆豆腐看上去無怎特別,卻會讓人飯吃不停,每次煮這個,相公都會雙眼發光的問有沒有多煮飯,又辣又要吃的樣子很滑稽。做法很容易,炒香材料再加豆瓣酱及花椒粉便成。
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. U; B2 p' e& x' |" C; jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x2 `3 n4 s9 C9 s8 W" s
這是友人給我的四川產日本出售的麻婆豆腐料理包“陳麻婆豆腐”,好吃得不得了,香辣惹味,鹹味適中,味道豐富,非一般的麻婆豆腐,在新宿很出名的生果店有售,去旅行要買來試試啊!
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8 f* p& V# v3 z% t" s# R- mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4 I* u; {3 c- ^$ t5 v3 o g TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S5 g) l" Q0 ]" w: M$ x
' [) q6 {' P$ k3 B公仔箱論壇, C5 C1 y- N5 f0 u
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材料
T# H$ L- c# }% t8 ?; k公仔箱論壇(二人份):
1 Q5 b' q V$ Y+ W) o ^tvb now,tvbnow,bttvb
c' x$ s: d- r1 c/ H( U免治豬肉 150g
# l" i+ F" J# K1 r- y H+ i3 xwww2.tvboxnow.com豆腐 1磚 (我一般都用日本豆腐)
' D. r2 l3 ?: S7 s! WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 2茶匙 www2.tvboxnow.com5 R h+ C% J8 c
2 h0 o# {& W, @" I+ U$ \( i公仔箱論壇青紅椒絲 約半隻份 tvb now,tvbnow,bttvb, |; i; |# ^# d9 V2 V
青紅椒碎或蔥花 少許(伴碟用)
1 k. z1 s& O4 g/ {( Z+ n( A& |tvb now,tvbnow,bttvb生粉水 少許(埋獻用)www2.tvboxnow.com% k8 O& Q# q. O5 L3 h- Q
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; c. X( M. s0 m調味:
- A' Y5 j' @; K9 Q' b, itvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb( H# P1 ~7 o9 {; p' R& D/ O: F% z
豆瓣酱 1.5湯匙
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& a. E$ n: m+ D3 C花椒粉
9 Q% k# F b- G2 ] lwww2.tvboxnow.com1/4茶匙
; O* c6 z: l& w9 S雞粉 ½ 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E5 j2 ^& g4 d$ Z1 Y% T {
/ b3 \0 M O4 S* _( p" f' jtvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1茶匙
( {, ?' i5 r% s& X8 _www2.tvboxnow.com桂林辣椒醬 1茶匙
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水" D* I9 Z; s4 z( r9 r
4湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb# ]/ [9 L5 W, ?4 V# l0 M; v& \
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指天椒(切絲) 一隻(怕辣的可不加)
9 ~9 P! i% W, @+ R9 n! k公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 q! i2 f. E9 H
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$ V- G# i3 V# Z( H' C% ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:: E3 v2 z# a. ~. {# b
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1) 平底鍋下油,爆香蒜蓉,中火下免治豬肉及青紅椒絲,炒至半熟,約3分鐘( c. } z6 v+ h
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2) 加入雞粉及花椒粉略炒,再放入所有其他調味料炒勻,約2分鐘 公仔箱論壇( l1 [; c5 ~0 v" x( r6 p$ e- p
3) 下水及豆腐丁,輕力炒勻,加蓋轉小火焗約5分鐘,以生粉水打獻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I& H' S$ V" A& U1 ~$ ^
4)上碟,洒上一點花椒粉、青紅椒或蔥花便成! c( |7 f) V6 Q2 }" ?) P8 K1 j
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1) 怕辣,可加一點糖或味醂,www2.tvboxnow.com: R2 F5 \ K6 l, z
豆瓣酱減半
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