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又是為了喝清酒但又不想吃燒肉，煮了幾道下酒小菜，這蜜糖醬油燒雞腿是非常香口的一道菜，配這酒一流，純米大釀吟，清香中帶點勁，很好！ 蜜糖醬油燒雞腿調味簡單，功夫在燒焗上，要小心看火，免燒焦。同場還有海膽凍豆腐、大根沙律、辛辣味噌烏賊焼、涼伴茄子、海膽手卷、四色刺身、雞蛋布丁、
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- `' y. Q) Q& S) a0 r材料：' g& c" X$ N7 R0 k1 ^
% p0 m- l9 F f4 Q公仔箱論壇雞腿 4隻（中型約500g)www2.tvboxnow.com1 v6 ?' K: L8 C% j4 Y6 x( w! h
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調味：
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1 X. J$ |! j; x公仔箱論壇日本豉油 3湯匙（中式也可）
6 w( o3 T- k% ~4 D蜜糖 3湯匙
% t/ N O8 L0 e* y" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 ½ 湯匙
; c' ]) V: }$ p0 iwww2.tvboxnow.com橄欖油
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湯匙
}' y! m: S6 H4 W8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o# X& K# ~4 ]: g7 S
* C9 _+ O0 r* B: y8 W$ m# owww2.tvboxnow.com1） 雞腿洗淨抹乾，保鮮袋混和豉油和蜜糖，加入雞腿醃1小時，焗爐預熱200度
3 |- Z' @( a2 D+ R/ ?. `9 F3 N7 dwww2.tvboxnow.com
6 w/ p( h/ C3 g5 rwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z4 h2 P6 T% L
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% d6 K @3 L) p- o4 z2） 雞腿放鐵絲網上，掃上醃汁，180度焗5分鐘，掃汁，再焗5分鐘，掃汁，轉250度（或grill mode)焗2分鐘. J! h% E- _* r+ G
) _+ b5 P6 m0 Q" N8 G8 q8 Ftvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com: W3 E6 z( I, |
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3） 反轉， 掃上醃汁，180度焗5分鐘，掃汁，再焗5分鐘，掃汁，轉250度（或grill mode)焗2分鐘
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小貼士：公仔箱論壇: g2 c8 _' G+ d4 E; d" g
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1）如顏色太淺，可掃汁，180度多焗2﹣3分鐘
3 a& ?2 o1 c" I/ z. [8 B& o( L2) 用雞翼也可以,這個汁夠12隻雞翼或全雞(約1kg), L8 a1 M! J( s! N& h. l( k. G! s, B
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發表於 2012-8-4 09:45 PM
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發表於 2012-9-2 12:50 AM
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