材料
& {, c* e3 l& q鯖魚1條、薑3片、大葱（切段）1條、薩摩麥味噌3湯匙
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: v" `, R S; H) w( m# Y8 J醬汁公仔箱論壇: u _. `: _7 _& u( a; t, ^/ B6 z# f6 |
水3/4杯、醬油/砂糖各1湯匙、燒酎4湯匙、麻油2湯匙、豆瓣醬1茶匙www2.tvboxnow.com0 m0 Y n1 o/ U# I5 k1 a
! h# C+ P/ Q0 ^; E9 g燒酎柚子雞尾酒：西柚1個、薩摩芋燒酎/海鹽/冰/薄荷葉各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O, k$ a _% ^ s* S) W% D, z: f
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T. a, R# I5 e* b$ u
1.鯖魚去頭去內臟，切成三件，備用。0 ]+ [" X8 h* t& d3 I( r0 y0 m# h
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2.以白鑊煎香薑片至散發香氣，加大葱再煎1分鐘。www2.tvboxnow.com' w3 b0 g- H* {
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3.鍋內加入醬汁材料拌勻，加鯖魚件，以中火煮約4至5分鐘。www2.tvboxnow.com% V8 a) b+ p( Z: y
8 ^/ }( O8 R, M' v6 U+ {7 r+ E$ Nwww2.tvboxnow.com4.繼續加入（2），用湯汁將薩摩麥味噌開稀後，加入鍋中，多煮約5分鐘，其間將湯汁不斷淋在鯖魚上，完成鯖魚味噌煮。
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5.做燒酎柚子雞尾酒，在碟上鋪滿海鹽，西柚開邊。tvb now,tvbnow,bttvb. Q9 A9 B) X* l
" ^) E1 P4 U6 [' \6 uwww2.tvboxnow.com6.將酒杯口壓在西柚面，讓其沾上西柚汁，再將杯口壓在鹽上，沾上海鹽。# G, z; u9 a- o$ r, |
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7.榨出西柚汁加入酒杯中，再加冰、燒酎，西柚肉、薄荷葉完成。tvb now,tvbnow,bttvb- _9 X- g m! \
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發表於 2012-8-5 01:49 PM
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