★材料
: a* |1 U2 `6 v) ~! {( Ctvb now,tvbnow,bttvb肉排600克、燒酎半杯、蘿蔔半條、紅蘿蔔300克、黑蒟蒻150克、薑（連皮）5片、青豆角（切段）20克、黑糖36克、白味噌140克、水/薑絲各適量
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) f. `0 j, W- S& N' Q3 I- [做法：
2 }* P8 @5 j2 S0 q6 D5 _9 t公仔箱論壇1.肉排及紅蘿蔔切成相同大小；蘿蔔切1厘米厚片。
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2.黑蒟蒻用匙羮刮成小塊。
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" [ s2 ~ u* @1 L" o- O9 N8 q- W- lwww2.tvboxnow.com3.青豆角灼熟，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' e6 A" H8 X: B% x( L3 ^9 Q* w" j5 p
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4.燒熱鑊下油，下肉排以中大火爆炒，至肉排呈焦香，下燒酎，轉中火，加水至蓋過肉面，下薑片，邊煮邊去掉浮面的泡，燜約1小時。
( u) l6 }" C8 |2 z3 ~' p5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ k2 U. s y5 ?( M$ v; \tvb now,tvbnow,bttvb5.鑊中繼續下黑蒟蒻、蘿蔔、紅蘿蔔、黑糖、白味噌煮約30分鐘，上碟，放上青豆角及薑絲做裝飾，完成。tvb now,tvbnow,bttvb/ e% Y c# N$ u
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發表於 2012-8-5 01:50 PM
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