★材料" F: v; E0 r1 U# \7 `
肉排600克、燒酎半杯、蘿蔔半條、紅蘿蔔300克、黑蒟蒻150克、薑（連皮）5片、青豆角（切段）20克、黑糖36克、白味噌140克、水/薑絲各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v4 h( R, \- C1 p m5 T
: s7 w% A. f! i* I% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \1 _ A- W0 K& }% C+ ]" Z
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y0 `8 k' n r% B+ k1 e
1.肉排及紅蘿蔔切成相同大小；蘿蔔切1厘米厚片。
R: w5 P7 _% u5 @0 i4 Awww2.tvboxnow.com公仔箱論壇8 S) v3 F" M3 A3 b* g4 W0 w
2.黑蒟蒻用匙羮刮成小塊。
4 J- c* g7 o* @6 p1 y# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f& C& ?5 x" U" R- _4 R
3.青豆角灼熟，備用。+ Y; f# z7 v9 m# x3 O
; ]+ ~' b% n+ }1 y
4.燒熱鑊下油，下肉排以中大火爆炒，至肉排呈焦香，下燒酎，轉中火，加水至蓋過肉面，下薑片，邊煮邊去掉浮面的泡，燜約1小時。
' }2 h1 H! f: `8 u4 vwww2.tvboxnow.com& j' J5 H3 w7 h9 W# T/ A
5.鑊中繼續下黑蒟蒻、蘿蔔、紅蘿蔔、黑糖、白味噌煮約30分鐘，上碟，放上青豆角及薑絲做裝飾，完成。
. @- D2 [9 R9 B7 j) ~' Nwww2.tvboxnow.com |
發表於 2012-8-5 01:50 PM
| 