★材料* b: Z$ l o& O
肉排600克、燒酎半杯、蘿蔔半條、紅蘿蔔300克、黑蒟蒻150克、薑（連皮）5片、青豆角（切段）20克、黑糖36克、白味噌140克、水/薑絲各適量
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb J7 u0 v( E4 ?' L
1.肉排及紅蘿蔔切成相同大小；蘿蔔切1厘米厚片。公仔箱論壇- F- h; p' F- D' ]+ {4 l' ?
* _7 O5 a" u4 _- x/ y1 f公仔箱論壇2.黑蒟蒻用匙羮刮成小塊。tvb now,tvbnow,bttvb, U2 U2 A* Z4 C( \5 S
$ I7 Q1 ~. w6 V- \# {* }tvb now,tvbnow,bttvb3.青豆角灼熟，備用。
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4.燒熱鑊下油，下肉排以中大火爆炒，至肉排呈焦香，下燒酎，轉中火，加水至蓋過肉面，下薑片，邊煮邊去掉浮面的泡，燜約1小時。
5 Z& v# y( E/ e! \% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% y. A/ X& q( M. {: R! }5 \* u* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.鑊中繼續下黑蒟蒻、蘿蔔、紅蘿蔔、黑糖、白味噌煮約30分鐘，上碟，放上青豆角及薑絲做裝飾，完成。
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發表於 2012-8-5 01:50 PM
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