★材料
9 }" `/ p: U; A% X0 X- ^2 Ltvb now,tvbnow,bttvb肉排600克、燒酎半杯、蘿蔔半條、紅蘿蔔300克、黑蒟蒻150克、薑（連皮）5片、青豆角（切段）20克、黑糖36克、白味噌140克、水/薑絲各適量
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) f/ W$ N$ v. ]: xwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G) B, P, c+ N& a: W
做法：公仔箱論壇, A; l+ t" t' Q8 Z- K) W
1.肉排及紅蘿蔔切成相同大小；蘿蔔切1厘米厚片。, B# m( W& U) d; b% {$ K; B1 N3 ?" U
& G! X8 Y& ^3 H/ { w9 r: y2.黑蒟蒻用匙羮刮成小塊。www2.tvboxnow.com, u5 Z- @/ `6 P
7 Q3 B4 r/ D; f: l3 `7 I公仔箱論壇3.青豆角灼熟，備用。
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4.燒熱鑊下油，下肉排以中大火爆炒，至肉排呈焦香，下燒酎，轉中火，加水至蓋過肉面，下薑片，邊煮邊去掉浮面的泡，燜約1小時。2 j8 L0 ?; D+ y/ e8 j; ^7 c
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5.鑊中繼續下黑蒟蒻、蘿蔔、紅蘿蔔、黑糖、白味噌煮約30分鐘，上碟，放上青豆角及薑絲做裝飾，完成。www2.tvboxnow.com* K. U: ^$ Z4 u" {6 r0 f! {
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發表於 2012-8-5 01:50 PM
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