夏天多吃冬瓜，清熱又祛濕 ，可惜相公不愛吃冬瓜說沒味道（他其實很麻煩的），所以試做了XO醬底，惹味香濃，送飯一流，平時只吃兩三塊的相公，今次竟然不夠吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x4 x% c F; E( [- o1 H O
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冬瓜 1斤
( O0 T: p0 b. T- E' i0 F$ Itvb now,tvbnow,bttvb排骨 30元 （約330g)tvb now,tvbnow,bttvb- f9 z4 \ |, [# `2 Y
U1 c5 M+ t1 u! P$ j( pwww2.tvboxnow.com醃料調味：
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豉油 1 茶匙, w% k8 r+ h7 A* v$ N0 Z {
蠔油 1 茶匙+ Y$ d. `: O M4 o) `5 @: P" B0 e2 C
酒 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z: Y1 k- _$ ?8 p; e
生粉 1/2 茶匙www2.tvboxnow.com& H* G. x A2 x& {8 q* d: N- f. L
雞粉 1/4 茶匙
0 @, i8 H, l) E) T9 w糖 1/8 茶匙
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; }( P: `! D" ]( }/ @0 k# g* v調味：
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9 ?$ Q t L6 e. B6 Y蠔油 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 n& U9 s& I& Q2 ?+ z1 h0 {
雞粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( a& t" Q X2 v9 s
水 100ml
) I; b5 ?7 i4 Q, c$ ~# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。XO醬 1湯匙
; @; a4 W% H& d& T; t6 h: a0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www2.tvboxnow.com3 U7 K/ G0 p# I7 T0 y
製法：
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1）排骨醃20分鐘，冬瓜切厚片公仔箱論壇: j2 [9 Q" a% c9 r. d
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% G: @ a7 h4 P+ X5 P3 N; A" Cwww2.tvboxnow.com
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0 m3 o% S x, k' H3 s2）預熱鍋下油略煎排骨，約2分鐘
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; A7 P. Z2 x& a. W* A2 k$ ^" v公仔箱論壇3）下冬瓜、蠔油及水，拌勻滾起加蓋轉小火煮15分鐘
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y0 J4 @3 }' Q7 `% L; S2 k
1 N* u* _) B4 x* C. q公仔箱論壇, |/ m. M! t9 @: a/ M- R( K$ f
0 |- W# H, E/ h$ Dtvb now,tvbnow,bttvb4） 加入XO醬 ，拌勻小火煮5分鐘 ，滾起再以生粉水打獻
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發表於 2012-8-6 12:01 PM
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