我很愛南瓜，可惜沒什麼機會吃，因為相公都不吃，他說日本南瓜甜但太滯，中國南瓜不好吃因為不甜無南瓜味， （我問：那要吃怎樣的南瓜？ 他說：最好不吃!） 。所以2個月才吃一次，不然他會問，為什麼又吃南瓜？ 用 LC Oval 25cm, 煮15分鐘，熄火再焗15分鐘，排骨入味，南瓜軟稔卻不會溶掉。公仔箱論壇9 B. C, G0 N: J. F
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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^( q9 e4 P( y" f3 L/ _$ D9 r
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日本南瓜 ¼個tvb now,tvbnow,bttvb8 q; Q/ y- v8 B# t8 x
排骨 30元(約 330g)
& P' Q( O; I9 v1 S; X- h蔥花 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T8 j X9 n; \1 [$ L$ C
: t9 o' R9 _. Y# }8 \% V0 {0 G醃料調味：
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+ ?, D7 }2 N1 v5 ~6 d0 s# j豉油 1 茶匙
) O1 t4 T1 [ m3 }+ B, ]www2.tvboxnow.com蠔油 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W# S2 |# W7 D1 X! E
酒 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M8 e4 v, `% a' [4 K( e D- s$ t1 q- o
生粉 1/2 茶匙
4 }9 C3 {9 y) F1 g; X0 y; @4 o7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1/4 茶匙
: ^5 F1 P; I8 y9 e" @) l! Awww2.tvboxnow.com糖 1/8 茶匙
! d0 N9 v$ j$ m" Z) E7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 e, L3 O: h* L B& p
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調味：
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蠔油 1 湯匙# M' H3 {& L5 Y. r, z3 P0 e) t
雞粉 1/2茶匙8 b9 @) E2 D* U) q
水 100ml' f+ k# U0 D" I( L) D/ b9 P/ b
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製法：www2.tvboxnow.com! K' [7 u& o0 z8 i
; p" U; w) ^7 L3 {; O0 W公仔箱論壇1）排骨醃20分鐘，南瓜切大粒
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0 t- C: N! F" k4 |4 l N vwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com5 \" V- G4 F6 O3 C: K
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2）預熱鍋下油略煎排骨，約2分鐘
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3）下南瓜, 所有調味及水，拌勻滾起加蓋，轉小火煮15分鐘- M4 o1 z C- l9 ?6 [
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# _8 B# ?; Z1 Y, }4） 熄火焗15分鐘，滾起再以生粉水打獻，灑上蔥花
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# s$ `8 I5 F$ ]& E2 n同場還有豉汁蒸魚雲、蒜蓉蒸鮮魷和石斛杞子無花果瘦肉湯 0 s2 i f0 A! Y9 S1 V6 M
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發表於 2012-8-6 12:09 PM
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