我很愛南瓜，可惜沒什麼機會吃，因為相公都不吃，他說日本南瓜甜但太滯，中國南瓜不好吃因為不甜無南瓜味， （我問：那要吃怎樣的南瓜？ 他說：最好不吃!） 。所以2個月才吃一次，不然他會問，為什麼又吃南瓜？ 用 LC Oval 25cm, 煮15分鐘，熄火再焗15分鐘，排骨入味，南瓜軟稔卻不會溶掉。www2.tvboxnow.com% U' j: G R$ C- a. \2 M3 Y; e
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! t5 f" d7 [& V: V/ e& K) e日本南瓜 ¼個
/ Q' O+ u0 c8 B7 G- U& J公仔箱論壇排骨 30元(約 330g)tvb now,tvbnow,bttvb ] y! N8 U3 C
蔥花 少許www2.tvboxnow.com$ ]2 Q/ d' @! I
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醃料調味：
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豉油 1 茶匙
) K+ E, g! C3 @% {; u+ r5 z蠔油 1 茶匙
* }7 ]# j. X" ~7 F) J2 r$ D2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 1 茶匙
, J5 R3 d3 }% u# b- P/ y' ttvb now,tvbnow,bttvb生粉 1/2 茶匙4 ?% d- S# e# x/ q- k- F; N
雞粉 1/4 茶匙2 A2 w0 q1 c6 Y5 X( {$ a% L a3 L) z
糖 1/8 茶匙
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豉油 ½ 湯匙公仔箱論壇# ]1 x% Y( C; h$ [
蠔油 1 湯匙www2.tvboxnow.com' u) U) [6 x& `4 s: U p
雞粉 1/2茶匙
6 ~1 g% P+ X0 |& t) Rwww2.tvboxnow.com水 100mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y$ y; }, x: [& h. D. a
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製法：
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1）排骨醃20分鐘，南瓜切大粒
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2）預熱鍋下油略煎排骨，約2分鐘; H+ [$ \3 Y. h3 x, t
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2 E. ^9 h1 C2 G: r( d0 R4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N+ P% P, u7 w( Y
# i9 \6 B& f1 z; n. s( Swww2.tvboxnow.com3）下南瓜, 所有調味及水，拌勻滾起加蓋，轉小火煮15分鐘公仔箱論壇+ `) a* Z+ m) l9 T0 e4 k3 v
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8 ~# ?. q) h. L0 v* [4） 熄火焗15分鐘，滾起再以生粉水打獻，灑上蔥花
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6 C; d3 w: ]) f7 _+ X. u- _( q同場還有豉汁蒸魚雲、蒜蓉蒸鮮魷和石斛杞子無花果瘦肉湯 , O. O. k' d2 O' _( o% I
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發表於 2012-8-6 12:09 PM
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