材料公仔箱論壇. ?4 R* U! X0 N
白飯半碗、茄子1個、 Mozzarella芝士碎/牛奶各2湯匙、煙肉（切段）2片、番茄醬3湯匙、鹽1茶匙、蛋（拂勻）2隻、芝士粉1湯匙. e' M [3 j y
4 x4 C! Y7 Z1 J7 X s6 G7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1.茄子切片，加鹽拌勻，待10分鐘，擠出多餘水份。5 _8 }7 O c {( m
' T$ J# u: ^9 W9 N- e3 }tvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊，分別下茄子及煙肉煎至金黃色，抹去油份。
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( u" @3 B" \, }* B8 qwww2.tvboxnow.com3.焗盤內分別放入茄子片、番茄醬、芝士粉、煙肉、飯，重複2至3次。
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4 T, N7 |5 p* J! F3 nwww2.tvboxnow.com4.牛奶、蛋拌勻，倒於（3）上，撒上芝士碎，放入預熱至180℃焗爐中，焗30分鐘便可。
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1 a) y, F7 I8 X9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素食人士可把蘑菇片代替煙肉作蛋批餡料，同樣美味。 |
發表於 2012-8-6 02:31 PM
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