[西式食譜] 芝士焗茄子飯蛋批

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材料tvb now,tvbnow,bttvb0 q* y* R$ p) B/ _2 l! f
白飯半碗、茄子1個、 Mozzarella芝士碎/牛奶各2湯匙、煙肉（切段）2片、番茄醬3湯匙、鹽1茶匙、蛋（拂勻）2隻、芝士粉1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]2 v5 \$ c! u# T; }

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5 ]; ?6 ]- D. k3 @做法
2 x2 i/ p, s, ^5 a' d( gwww2.tvboxnow.com1.茄子切片，加鹽拌勻，待10分鐘，擠出多餘水份。8 A" K1 D. T4 s

  z4 G* m# r8 K. E. i6 x2.燒熱鑊，分別下茄子及煙肉煎至金黃色，抹去油份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b0 @2 T% e6 Z, X, Q1 ^0 q

' G1 s- T5 C2 o# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.焗盤內分別放入茄子片、番茄醬、芝士粉、煙肉、飯，重複2至3次。
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4.牛奶、蛋拌勻，倒於（3）上，撒上芝士碎，放入預熱至180℃焗爐中，焗30分鐘便可。& O/ K. K5 `) [5 K- h
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素食人士可把蘑菇片代替煙肉作蛋批餡料，同樣美味。