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雪耳8克、白飯100克、清水800毫升、冰糖3湯匙、蛋白1隻tvb now,tvbnow,bttvb0 T- T* l; g- r. Y3 _
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做法
) M* g6 Y' K6 S! X+ T公仔箱論壇1.雪耳浸軟，剪掉硬蒂，再剪成小塊。
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6 W, J6 U ]- I. k) N# g& o, s公仔箱論壇2.白飯和500毫升清水用攪拌機打成米漿。; `0 T9 T5 y, @ r+ x3 \
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3.鍋中加入米漿、餘下清水，以慢火煮10分鐘，不時攪拌以免米漿黏底。0 ^- e, X* J. d
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4.將米漿用隔篩過濾，再注回鍋中加蓋煮滾，下雪耳、冰糖拌勻，最後加入蛋白拌成蛋白花即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 r$ C7 D* F$ |' d% f' ?
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發表於 2012-8-6 02:32 PM
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