天氣轉熱吃冬瓜來消消暑，去去濕，據【本草綱目】記載，冬瓜可治療消渴不止TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _( v, c W; e* r
、浮腫喘滿、痔瘡腫痛、熱毒、痱子。想不到今晚吃什麼時，冬瓜最方便，煲湯炆燉樣樣得。 加了炸菜及櫻花蝦會更惹味開胃， 櫻花蝦有一種鹹香味能帶起食欲卻不會有死鹹的感覺，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V- ], n7 r2 }: W' ?7 O
二人份用 LC 20cm French Oven 來煮。
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材料（二人份）：
: J% b8 [5 R) J9 \- z% Ftvb now,tvbnow,bttvb冬瓜 1.5磅
$ H y9 ] o' D& ^7 r5 j% Z# Ytvb now,tvbnow,bttvb去皮雞脾肉 400g tvb now,tvbnow,bttvb" M4 ]/ [) [+ O5 p, ]! n! ]0 b
濃湯寶(雞味) 1隻 tvb now,tvbnow,bttvb6 {# h2 x E A3 _: O9 K$ H
水
/ c3 |+ K ^$ M# o4 g/ M6 y1 c; g# htvb now,tvbnow,bttvb600ml # ~6 O0 Z5 G0 L' n! S& Q1 S& ]) Z
炸菜碎粒 1湯匙 （可以不加）
# w' a( f. Q- F; A( e# M0 g( Z, Q櫻花蝦
M( g+ v" e) X) d: W 少量 （可以不加） 公仔箱論壇$ s* n4 J% ^; Y1 h# I6 E4 W5 n( j
蔥花 適量 （伴碟） : M& l, B4 \) V
: ~1 D- ?$ `. o1 e, x6 e$ Mtvb now,tvbnow,bttvb雞肉調味：
$ p n7 U3 R0 f8 N公仔箱論壇豉油 ½茶匙
8 _4 k g a4 l: S; `. q7 ]tvb now,tvbnow,bttvb酒 ½茶匙
r- ]7 O. |9 v7 g* t) p/ Q公仔箱論壇生粉 ½茶匙
4 V0 t+ k+ n9 y2 H0 Ctvb now,tvbnow,bttvb胡椒 少許
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製法：
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1） 雞脾肉切小粒，醃10分鐘，冬瓜洗淨去皮切小粒備用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f! y3 m1 r7 _8 q9 s* `9 N; Y) R
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2） LC鍋燒滾水，加入濃湯寶煮溶，加入冬瓜粒，滾起轉小火加蓋煮6-8分鐘至冬瓜軟稔
( t- v' d* X# a7 z3） 加入雞粒， 滾起轉小火加蓋煮2分鐘，熄火焗3分鐘
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0 v: U& b5 d+ cwww2.tvboxnow.com大湯碗盛飯，加入冬瓜雞肉湯，灑上炸菜、櫻花蝦及蔥花
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小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J7 X) z y1 a; L
1） 如煮完湯太少，可加100ml 水，LC鎖水力強，煮完水份也沒怎樣蒸發
1 s& U& F2 _& b* i7 K% N9 ~# e# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2） 好辣可加一點指天椒，更惹味www2.tvboxnow.com6 }8 |, p v$ {" b, I
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發表於 2012-8-7 06:31 AM
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