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[中式食譜] 椒鹽瀨尿蝦(附食譜)

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5 w# r: M$ T2 P* _4 ctvb now,tvbnow,bttvb跟相公到街市買菜,相公的眼睛被扎扎跳的瀨尿蝦吸引去,見他看得那麼入神,瀨尿蝦又真的超新鮮,便買了一斤,其實我們很愛吃惹味香脆的椒鹽瀨尿蝦,不過開油鍋炸炸,太麻煩了,避得就避,不過又真的很好吃,兩個人KO一整斤,完全無難度。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `/ ^- K; x/ `5 i, f" k; p
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2 r, W! S, T. k, Q材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K, ~" W/ R& ?5 v# y9 i" N" i

& s9 G7 M7 g3 \) x, u4 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瀨尿蝦     1斤
3 m1 @! h3 N9 I; u3 p" }; L0 U) ^3 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。指天椒絲     1﹣2條
; Z! _- c5 R  V' g4 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油     1茶匙www2.tvboxnow.com/ N! T9 j  v4 \) _, }

& a( f4 g) N- C8 i公仔箱論壇蒜蓉     1湯匙www2.tvboxnow.com; ~4 j, o* c; ~
椒鹽     1茶匙公仔箱論壇% Z6 w* v4 e4 l! D1 i1 ?
     約200mlTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z2 y1 p6 ~. O8 N6 ?2 _
生粉      2﹣3湯匙
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4 `# C- X' B# O製法:
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瀨尿蝦以清水洗淨,瀝乾水份,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U9 H$ P( X& e) ?, ?1 Y
放到筲箕上, 灑上生粉,輕輕地拋筲箕數下,讓蝦平均沾上生www2.tvboxnow.com8 v5 W& g' h  m: I* ]- e$ K8 S
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大鍋下油,油約1.5cm 深,燒滾油後,以中火炸瀨尿蝦,因為用的油較少,所以先炸蝦腳那面,讓蝦不會捲起,兩面共炸約5分鐘
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以吸油紙吸水多餘酒份: R( Z! w/ u6 z% ^# `
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平底鍋預熱,中火加麻油、蒜蓉及指天椒,炒香30秒,下炸好的瀨尿蝦,灑上椒鹽炒勻上碟
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