材料
) c4 f, d- m2 T0 E; j虎蝦4隻、芫荽（切碎）適量
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醃料：$ U3 W4 A: ]! J0 j5 u; z) O
四川胡椒/指天椒/乾葱/蒜頭（切片）各1茶匙、百里香/鹽/黑椒碎各少許、月桂葉1片、花椒3湯匙
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做法
5 N- e7 G) i4 e1.虎蝦脫殼留尾，中間開背，下醃料醃4小時，備用。公仔箱論壇( |9 |5 h7 N5 X- j$ r# p) Q& l: `
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2.燒熱鑊下油，落虎蝦以大火煎3至4分鐘，撒芫荽碎後立即盛起，用竹籤串起蝦球，完成。www2.tvboxnow.com2 D0 W6 E+ w- S0 H4 b
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發表於 2012-8-8 07:24 AM
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