[生活小百科] 主題︰ 防癌的祕密-鈉與鉀的比例 防癌的祕密-鈉與鉀的比例

hahahabilly

防癌養生長壽的秘訣
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鹽和鉀都是我們身體需要的東西，" ^! z* U$ c9 a2 j2 d1 t( Y
但我們身體裏的鉀應維持在鹽的二倍以上。
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  L! A. x% m9 C 現在台灣的食物可能和美國的食物差不多，剛好反過來，
1 @; J5 B. Q6 _% }5 l8 J9 ?公仔箱論壇我們現在吃二倍的鹽與一倍的鉀，這怎麼能跟我們的老祖宗比呢？3 F, {) }. r' X  z
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一萬多年前人類攝取的鉀是鹽的十六倍，從十六倍變成○.五倍，www2.tvboxnow.com: c) E, F/ `* j. L/ e0 H
你想差別有多大？而這引起的毛病可多了！tvb now,tvbnow,bttvb6 K# P1 t# n! E) c& t

, A. H3 M1 A5 m; n' v- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 一個是糖尿病，一般想，也許是糖吃太多了，當然，這是有影響的，
* n4 u+ W7 n2 s5 |) i; U8 t. t但主要的原因在於胰島素分泌的不夠。! X! q" D) T" }0 f, D/ }& \6 j0 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X# {' @( D* a* s+ W6 L- r; ?
胰島素的分泌是受鉀的影響，鉀會刺激胰島素的分泌，
' f3 C7 E2 c( a4 {0 d8 w! r當我們飲食中鹽吃得多，鉀吃得少，胰島素的分泌就少，
$ _! [( t! v1 P* s8 U6 A+ O- H這就產生糖尿病。www2.tvboxnow.com# r. N$ O/ o6 ?; R* o
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還有一個是高血壓，有人用動物做實驗，給動物吃很多的鹽，tvb now,tvbnow,bttvb, [, P3 c% x; o  u' Y
發現血壓會上升，而給它吃很多的鉀，血壓又會下降，
$ L, p5 \( b# ?' X5 R* ~tvb now,tvbnow,bttvb所以鉀和鈉的比例會影響血壓。
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正常的細胞裏面，鉀和鈉有一定的比例，普通是五到六左右。公仔箱論壇- V! E- _0 s7 }
而細胞在生長與分裂的時候，鉀和鈉的比例則會減小，公仔箱論壇; h4 n3 a  E0 C9 r7 D) w  K! p
癌細胞的鉀和鈉比例就少於正常的細胞，
$ o) i* j0 A, |所以鉀和鈉的比例反應出細胞分裂的訊息。www2.tvboxnow.com$ c( [5 K/ F+ j0 x8 ^& A# Y9 _2 w  Q
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長期吃太多的鹽，加上空氣、環境的污染，
! E* |1 T0 }! N# i8 ttvb now,tvbnow,bttvb幾個因素一配就得癌症了。
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$ ]) u- |( _( Y$ ~6 Q! F 根據統計，世界上幾個鹽吃得多的國家，癌症比例也高；' i! n% R" p& h6 D' Q) W
鹽吃得少的國家，癌症的比例就低。% D- R1 I% Q) r! m7 `1 p7 P
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從鉀與鈉的比例看來，鉀吃得越多，癌症越少，等於有保護作用。tvb now,tvbnow,bttvb! U/ J: [- }+ g0 D; T
鉀是水溶性的，像罐頭、豆腐，本來鉀成份很高，
/ \( J* `" o" R0 k, I7 T* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但在加工中都被水沖掉了，剩下來的只是蛋白質。tvb now,tvbnow,bttvb1 p5 q' Q+ y: ^1 w! ?8 b& b
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植物是鉀最好的來源，因為植物能夠濃縮鉀，
7 L. ^0 W, ^" w3 z/ `+ W: b$ x現在一般人蔬菜都吃得比較少，因為生活富裕，
; ^9 z/ e3 X, H& s0 Z" j/ Fwww2.tvboxnow.com大部分的人喜歡吃雞鴨魚肉，但是動物不是鉀很好的來源。
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2 E; J1 F( Z' x9 d# b) z公仔箱論壇 舉例來說：在還未調味之前，就是沒有加鹽之前，一般不管是肉、
9 f2 P1 Y/ x! d& L- ^tvb now,tvbnow,bttvb蛋，還是牛奶，鉀跟鈉的比率最多只有三到五；只要加一點鹽的話，8 q! W9 X$ G; _* A" ~. ~' p3 d/ k
馬上變成○.一，就是鹽比鉀多十倍。但是像蔬菜、黃豆，( A4 U; y) q2 g1 h  g
鉀跟鈉的比例大概有二○○至三○○，香蕉有二○○，南瓜、tvb now,tvbnow,bttvb6 V# m6 h0 v$ a0 H
絲瓜類都有二○○至三○○，西瓜有一○○，水果中橘子、  c5 U  k8 h  p. W  x  e
蘋果都有二○○以上。所以，吃蔬菜水果是鉀最好的來源。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a  B7 V9 }" ]! b, Z

& V3 H9 P6 _- i) P 食物中鉀與鈉的比例TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G& ^) O7 R6 r7 V
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要說明素食為什麼能治病防病，則需討論食物鉀和鈉的比例。
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* O) Z+ r! y! ~5 O公仔箱論壇 植物含鉀最高，如以鉀對鈉的比例為標準，
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南瓜是三六○（即鉀是鈉的三六○倍），www2.tvboxnow.com" E0 \. I6 X) d" U: `: o
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黃豆三三一，
$ J- {/ C: O1 d( M' ?5 H. B2 Z  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* M) b+ Z/ v0 u  r% I! M' l
香蕉三八○，
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: J# V2 C0 c9 ~5 b. o) ?tvb now,tvbnow,bttvb 橘子二二一；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [3 e+ H* L) s3 I3 Y. N
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而雞鴨魚肉大約三到五，火腿是○.三，即鈉高於鉀。總而言之，
- W, j4 s; \! P8 r7 K8 J9 Y! \- Ftvb now,tvbnow,bttvb一般蔬菜水果都在二○○以上，而加工食品如糕餅、罐頭等，公仔箱論壇) q$ P* z% T  _$ ^% r1 x" y) J3 {' l
都在一以下。
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為什麼鉀跟我們的健康有密切關係？原來細胞如要維持正常功能，tvb now,tvbnow,bttvb( N$ H1 c: y$ v( P. f
必須攝取鉀，排斥鈉。
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細胞內鉀是鈉的十倍左右，如果細胞受損失去鉀的話，公仔箱論壇8 v% q6 y2 D4 N2 A: }' a/ Y
就會立刻開始繁殖分裂。
$ s9 o4 ]9 y4 b8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 X8 T* |% l  rwww2.tvboxnow.com 癌細胞能無限制的生長，可能和鉀的含量缺乏有直接有關。公仔箱論壇3 W1 D9 z% ?" v; {1 c; `/ T
目前統計學己有報導，癌症發病率和鉀的攝取量成反比，
, J! I, S" c& H6 {www2.tvboxnow.com說明鉀對癌症有預防作用。8 L7 z1 X* K3 f
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一般來說，高血壓和鈉的過多有關，而鉀能降血壓，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |( U; S7 f) _# ~
素食人如不吃過鹹，是不會有高血壓。正常人應該攝取鉀多於鈉，tvb now,tvbnow,bttvb" Q% i1 I" s( D; |4 [1 t7 {
鉀和鈉比例是二：一，
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但事實上現在攝取比例是○.七，難怪癌症、
4 b4 H7 T  O7 {8 J% I公仔箱論壇心臟病等越來越普遍了。( _, R7 d0 o9 i9 W( s
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植物是鉀最好的來源。現在一般人蔬菜吃得少，因為生活富裕，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]7 b* z& \" C- I+ b
大部份人喜歡吃雞鴨魚肉，只要加一點鹽調味，鉀鈉比例為○.一，
# O: s" {: c' n即是鈉比鉀多十倍，為了身體健康著想，公仔箱論壇% d) l9 W' P7 ~& @4 v0 l
食物的鉀鈉比例值得密切注意。公仔箱論壇/ G; Z% I8 B3 {* L
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含鉀豐富的食物Potassium—Packed Foods：
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Banana公仔箱論壇% A& L& U9 S# U& e. S1 V ( z+ k4 C' H- m	香蕉! c; ^: L3 t1 m" B% n3 G: M3 d $ p% E9 D6 J8 s+ Z! o" L% M( J9 t	1141TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A+ |, X/ t1 M+ y . r8 g) q0 Q. s- x5 E. c	3 ! N- n' x  M5 N) d  b7 X公仔箱論壇$ N: e. C' k" \- d1 X. n/ M; ]- p	3806 a3 `8 Q* f( h$ v www2.tvboxnow.com8 _, L' E' V% O. n' ?% H! V; g$ z
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kschow

在現今大量使用農藥、抗生素、生長激素，以縮短動植物生長時間、減少病蟲害，提高產能、收益的時代，人們不僅無法吃出健康，反而可能吃出許多毛病。例如，人們使用農藥、殺蟲劑原本是為了毒殺昆蟲；不料卻也毒害了自己。根據研究，噴灑的農藥真正進到昆蟲和細菌的肚子裡的只有百分之一；百分之四十五都殘留在蔬果上；其餘的則飄散在空氣中，或滲透到土壤、河流中，又還給了人類。 # \# t" R& k5 {) G* ?+ y3 F, H" k9 A
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化學肥料中硝酸鹽的比例比較高，而硝酸鹽在人體中會轉化成亞硝胺，是胃腸癌的致癌因素之一；殺蟲劑中的有機磷則會引發血液及神經系統的病變；食用施打抗生素的動物肉類，也有致癌可能。