[中式食譜] 涼拌干絲

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材料:1.干絲600g     2.芹菜300g     3.胡蘿蔔100g      公仔箱論壇0 L, X( j/ r" b
調味料:1.鹽1茶匙     2.糖1茶匙      3.香油1.5大匙     4.麻辣油1茶匙     5.胡椒粉少許
6 b  a# f. T8 \8 [* f* O# D; j做法:1.芹菜洗淨，切段，胡蘿蔔切絲。
9 x2 \6 m/ M/ w  2.鍋中放半鍋水煮滾，放少許鹽，加入胡蘿蔔絲，再加入芹菜絲煮一下取出放涼。
# ?9 V/ l7 ^: ]# i7 w5 ]www2.tvboxnow.com  3.將干絲放入鍋中，煮2分鐘取出放涼，加入芹菜絲及胡蘿蔔絲，再加入全部調味料拌勻即可。