本帖最後由 yumiko123456 於 2012-8-10 12:56 PM 編輯 公仔箱論壇6 ^) a/ ^. K# ~* ~, j: s) U. J( \
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之前介紹過的3分鐘白汁，只要加雞肉及蔬菜便變成白汁雞皇飯食譜了，不用金寶罐頭，更加健康，如果用低脂奶及牛油便更加更加的健康了! 怕肥人士也無有怕了。用 LC 18 Oven 來焗，雞肉更軟腍！港式的白汁雞皇飯即是日本人的奶油燉菜（クリームシチュー）， 「深夜食堂」漫畫也有畫過，冬天吃很暖身子。
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材料：（二人份）2 r3 j# {8 {& z8 I
7 Q% D- K% z/ m白汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B4 U1 P- m- _7 {7 z I& x2 u7 C7 F
1份 公仔箱論壇! T5 r5 f! f4 E/ M* ?5 M
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去皮雞脾肉 400g- f, E; J3 i5 e. p- J0 ?2 _
洋蔥 半隻
2 c/ G4 ~: L# e8 w) itvb now,tvbnow,bttvb甘荀 兩條* J( }1 R( Z: L1 M' }
蜜糖豆 小量 （可以不加）
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雞肉調味：公仔箱論壇0 }- y1 W7 f1 b+ o# v# C/ \# O
- T2 F K# ]; f0 V4 Y6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1茶匙www2.tvboxnow.com+ G; C8 m& R G6 @ m
豉油 1/2 茶匙
0 q b2 C% Z ?. X' a& s胡椒 1/8 茶匙! g ~$ D$ P4 L& x0 E( G
糖 1/8 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a7 S% P) [6 }2 p
tvb now,tvbnow,bttvb C' J9 E- p4 N" L( H
製法：
- @3 I) [0 h! A" d' ?* Vtvb now,tvbnow,bttvb
, l8 p! ?) `' m6 {! ltvb now,tvbnow,bttvb1） 雞肉切成易入口雞塊，以調味料醃8分鐘，洋蔥切粗條，甘荀切粒$ L+ f9 H$ \. @8 ?1 d
2） LC鍋或深鍋大火加入白汁、洋蔥、甘荀，滾起加蓋小火焗8分鐘
& K3 |6 v7 Q( K7 utvb now,tvbnow,bttvb3） 加入雞肉，滾起加蓋小火焗15分鐘，再加入蜜糖豆煮5分鐘，以少量雞粉、鹽及胡椒調味便成
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9 x8 `/ x' b! E9 C4 w: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：
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+ `0 a- a0 ?6 ~/ Twww2.tvboxnow.com1） 加點綠色的蔬菜顏色會更好看
) E' L, C! O1 `1 G% n- Ptvb now,tvbnow,bttvb2） 吃時在白汁上加芝士會更惹味
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7 V3 ]: b+ D' f" B. y$ p7 ^" Y& {公仔箱論壇用現成的白汁磚，更加方便，只要炒香所有材料，公仔箱論壇5 d: W/ O2 `3 H8 e# O- J& i
加600ml 水及半盒(3小磚）拌勻便成
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發表於 2012-8-10 12:16 PM
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