返回列表 回復 發帖

[美酒共享] 試酒筆記﹕Bacalhoa Moscatel de Setúbal 2003 甜潤濃郁 咖啡良伴

  • Bacalhoa Moscatel de Setúbal 2003TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z3 p+ S9 o+ F) t0 E( m7 g
  • 在古堡Quinta da Bacalhoa內午餐,在這種氛圍下,吃什麼都特別美味。
    ) }( U: z& d2 v- f) ]# F/ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  • Bacalhoa Quinta da Bacalhoa Cabernet Sauvignon 2007
    + l( W6 Q! k  `: Dtvb now,tvbnow,bttvb
  • Bacalhoa Loridos Vintage Espumante Brut( X; u. d; w3 g& F* F" S- ]
  • Bacalhoa Quinta do Carmo Reserva Tinto 2008
    , w& Z% T) S' [' Gtvb now,tvbnow,bttvb
  • Bacalhoa Cova da Ursa Chardonnay Setubal Peninsula  2008
    / W; z4 v. y0 Z: y* k3 u5 i
& w/ _* o" j" y! i- o( D

; r7 v- Z$ E4 C( MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M- ]& b, d& Z- }6 @# b2 n
【明報專訊】用上100%的Moscatel葡萄,再於麥芽威士忌橡木桶中陳年8載才裝瓶,帶有花雕、橙花、葡萄乾、無花果乾等香氣,酒體甜潤濃郁,可配黑朱古力或咖啡。($82,a)www2.tvboxnow.com  \- {. R$ O) R4 Q1 G+ i) B
Bacalhoa Cova da Ursa Chardonnay Setubal Peninsula  2008. @5 @7 N# ^! F- L
細緻複雜 芝士匹配
1 p8 G; S& n# F7 j3 B" Q5 N, o" m採用100%的Chardonnay釀製,再於新的法國橡木桶中蘊藏5載,酒體非常豐厚,帶有牛油感和烤烘的味道,酒質細緻複雜,宜配濃味的芝士。($139,a). I1 J5 a9 c8 B3 g
Bacalhoa Quinta da Bacalhoa Cabernet Sauvignon 2007
; D  |8 X2 P2 Ttvb now,tvbnow,bttvb濃郁黑加侖子果味www2.tvboxnow.com: _0 d2 I: ~4 s% ?8 P: a! t7 h
採用90%Cabernet Sauvignon及10%Merlot釀製,再於新法國橡木桶中蘊藏11個月,酒質豐厚,有橡木、香料氣味,入口富濃郁的黑加侖子果味,單寧柔滑。($182,a)
! u0 n" V# _4 o2 @: l) m公仔箱論壇Bacalhoa Loridos Vintage Espumante Brutwww2.tvboxnow.com5 K' I* D! Q8 w
氣泡幼細 質感油潤
5 z; N, o+ j& j0 _  Gwww2.tvboxnow.comBacalhoa旗下的汽酒,以75%Castelao及25%Arinto葡萄釀製,在橡木桶中進行酒精發酵,然後於瓶中進行二氧化碳發酵,令酒液的氣泡非常幼細,帶油潤的質感,梨子及蘋果的香氣,酸度適中均衡。($80,b)8 A6 E2 e/ g' `% B) `
Bacalhoa Quinta do Carmo Reserva Tinto 2008
+ h: {) O- c$ c4 a8 ~; n8 ]$ _橡木果香 酒體柔和TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s# D& U; f1 Y% P. Q/ t/ [
Bacalhoa與著名的Lafite Rothschild合作生產的葡萄酒,採用40%Aragonez、20% Cabernet Sauvignon、30% Syrah及10% Alicante Bouschet釀製,於法國橡木桶中蘊藏12個月而成,充滿橡木、紅水果的味道,酒體柔和,十分優雅。
( [- X* A% N# T, ^$ rtvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com7 B0 W0 i1 W- H5 p! m

# A* D/ o, _8 u% R+ q* w
7 [+ B+ ]) d4 }/ j( _
- @- |# j- X1 A* Q" ^. }* E. y2 I

    5 x7 v  k1 G- [# Z- Ctvb now,tvbnow,bttvb
返回列表