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【材 料】
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炸過的小塊臭豆腐 3塊
# O. h8 o- V9 g& L7 U蒜泥 適量
$ |1 ~3 I7 k e* f) ?8 z' k香菜段 少許
. y# v! s- X2 Z* X6 y Q' U* otvb now,tvbnow,bttvb台式泡菜 適量
- S# D( q+ Q6 O& m4 j3 x" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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3 g3 @$ r. t, M" f" }& t醬油醬汁 1/2大匙 www2.tvboxnow.com: C6 K. t9 n% M% P3 m2 ?
辣椒醬 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K1 B9 p7 q: r4 U) e
烏醋 1/2小匙
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【做 法】公仔箱論壇, P. d8 F' N3 u5 p; R/ n1 L
1.將炸過的小塊臭豆腐放入約180℃的熱油中大火炸至表面酥脆，撈出瀝乾油分。
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! _( r) ~" }9 X公仔箱論壇2.將作法1炸好的臭豆腐中央以乾淨的剪刀剪出交叉的開口，依序填入蒜泥和香菜段，再淋上所有調味料，放入盤中旁邊搭配適量泡菜即可。 |
發表於 2012-8-12 09:47 PM
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