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[中式食譜] 葷鑲臭豆腐

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【材  料】
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3 w9 e; @1 N* i9 o0 E炸過的小塊臭豆腐  3塊 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P. X6 H% Q2 u2 H2 E
蒜泥  適量 公仔箱論壇: c; ~/ T3 Q, F7 p5 E$ P/ z$ |$ a, A  F
香菜段  少許tvb now,tvbnow,bttvb! t, a' R& `. H3 t7 e  W
台式泡菜  適量 公仔箱論壇- _$ _9 {  d  @6 \& `3 U( v( E
【調 味 料】 2 F) Z, \0 N0 L3 E8 S! V

  N5 _4 G3 g2 t3 D9 D! owww2.tvboxnow.com醬油醬汁  1/2大匙
+ A1 e. m5 c5 i+ N辣椒醬  少許
5 c; _, n( z" g% l& k公仔箱論壇烏醋  1/2小匙8 v6 r" F6 \4 @0 b
公仔箱論壇4 l0 O# \- s' q' K$ }
【做  法】
' D3 A: z1 N+ Q) q" l0 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將炸過的小塊臭豆腐放入約180℃的熱油中大火炸至表面酥脆,撈出瀝乾油分。公仔箱論壇; P4 i- Y% N$ i9 z) L& L

6 N  K4 D% y5 u. \" N/ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1炸好的臭豆腐中央以乾淨的剪刀剪出交叉的開口,依序填入蒜泥和香菜段,再淋上所有調味料,放入盤中旁邊搭配適量泡菜即可。
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