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% \7 @0 n5 R' L4 @9 ?公仔箱論壇材料: 甜面酱一包,黄酱一包,猪肉馅半斤,香菇2把(看个人喜好了,我就很喜欢,所以放很多),葱段,姜末,蒜末,料酒,生抽,老抽。 www2.tvboxnow.com+ ^& `) [+ ]% `1 Z9 b
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把油烧热,倒入葱段,姜末,蒜末炒熟到可以闻到香味。. H( E4 C7 F% ~
$ j( _) J) D8 ptvb now,tvbnow,bttvb炒香了葱姜蒜,就可以加入肉馅.8成熟的时候加入香菇丁(忘了:之前发好香菇,切丁).翻炒。 ' @# }. u3 k: _4 m# y% g
0 X7 p% X( k; t) P: stvb now,tvbnow,bttvb放点料酒去肉馅的腥味(这里的肉很腥),再加点生抽和老抽,(但不要加太多.因为酱也会上色.) tvb now,tvbnow,bttvb: K D5 G$ C$ M3 r
翻炒一下就可以把2包酱都放进去,然后加一碗水.拌匀了就可以盖上锅盖等20分钟。
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6 M o* f9 v- j. Z* ~0 D, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。等酱做好了就可以下面条了.然后把炸酱放在乘在碗里的面上,再撒点葱花.就好了.拌一拌,一定很香的~~~
& I% @( y+ |; r8 lwww2.tvboxnow.com 注意:一定不要放盐了,因为2包酱放下去就已经非常咸了.但是因为是要拌在面里就不会很咸了。 |
發表於 2007-12-9 09:23 AM
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