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; r6 C! W7 v# \% X4 r1 U1 H公仔箱論壇材料：
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) ~6 H; C4 R6 ^! o% X0 H0 c* btvb now,tvbnow,bttvb 1、 木棉豆腐2盒，鲜鲢鱼头（带颈部鱼头）600克。
3 O+ t3 f* O$ w# F( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J0 {3 M) z& T( M7 A/ i
2、 熟笋片75克，香茹30克，姜2片，五花牛肉片40克。
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3、蒜苗1根，辣椒1根。tvb now,tvbnow,bttvb8 [3 N' J! g& |* i) \2 u$ |% x
; u0 W6 r1 b6 h! V% v! @% Ktvb now,tvbnow,bttvb 调味料：* s$ w3 {6 P. ?, v2 I# z+ g, f
% f# C& D& T4 j- G1 ]公仔箱論壇 豆瓣酱2大匙，米酒1茶匙，酱油3大匙，白糖1茶匙，高汤5杯，胡椒粉少许。
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适宜食用者：
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5 f: A* V2 l1 V, Z& {. c! Stvb now,tvbnow,bttvb 1、营养吸收不良者。
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2、心灰意冷无斗志、心烦气躁易动怒、情绪失调常伤心或焦虑不安者。) u3 P9 g% @+ d3 }" M! N
7 S- r. G9 M. @. w- ] 3、 经常需动脑、费心的设计创作族群。
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$ r: O9 e3 A8 X- G8 t( F! h 健康小语：
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' A8 G% _ E" k) L; _% awww2.tvboxnow.com 砂锅鱼头豆腐融合了多种营养成分，补益效果好，经常三餐无法定时定量者，在季节交迭之际食用，有补充体力，调节身心作用。而其口味多元，烹煮方式薄油中不失淡雅，可适度刺激胃口，对发育中族群、经常进食山珍海味者都适合适量进食；因此清朝乾隆皇帝对之回味无穷。
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具体作法如下：www2.tvboxnow.com- [4 t6 v1 T6 j2 _8 H4 S; L
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1、鱼头洗净、去牙，于近鱼腮处深划2刀。 5 t1 X# `' m) D( S8 r
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8 o5 f; w* ?6 G1 ^8 A, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、豆腐切成4×1厘米厚片。
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2 V. N( b4 b6 d9 [3 m$ x公仔箱論壇 公仔箱論壇& o6 ^4 C, x9 E4 k. P0 o
* V! H T: B0 l9 v8 H1 y 3、笋、香茹、牛肉、姜洗净切片。
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4、辣椒、蒜苗切寸段。
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: G1 u& R; k$ [8 j; J* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、鱼头加葱、姜与酒入滚水中以小火慢煮20分钟至沸腾。
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' [, d7 B r" v( b' V* a0 ^! F0 z 6、待鱼头冷却后取下鱼肉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p& W$ z7 A+ c- V, D7 N0 W# ?! Q
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( ?" ~/ y" t. Ttvb now,tvbnow,bttvb 7、炒锅入油2大匙，先入姜入，辣椒片与调味料（1）炒香，再入五花肉炒熟，最后入所有材料与调味料（2）以小火烧15分钟，倒入砂锅中续烧5分钟即可。 |
發表於 2007-12-9 09:48 AM
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