[中式食譜] 蒜蓉粉絲蒸勝子 （附食譜）

soforlee

超簡單又美味的一道海鮮，粉絲吸收了勝子的鮮味及豉油精華，比勝子本身更好吃，自已劏蟹勝子最新鮮，不這太麻煩了，還是交給魚販好了，回家清洗一下便可以蒸了。勝子太長，只有 LC 的 28 pale rose 焗盤夠長放。
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材料：, {: G0 B7 `* a  S$ q

/ g; r" g; ^: Q* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大勝子     6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z# s8 W  o3 E
蒜蓉     2湯匙www2.tvboxnow.com4 p& M5 D) f! \5 n, h+ y% a' I9 i
粉絲    1包(50g)& [# W5 ?4 |# x: t) B: D. u
蔥花     少許
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$ r( z8 w' Q- b  O/ V: X% f調味：
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酒     2茶匙
8 k5 n7 v1 m! m8 v7 E; t8 ^' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽    1/2 茶匙www2.tvboxnow.com' \( \8 N# m# h* S' U) d
胡椒     1/2 茶匙公仔箱論壇  M+ d& J  j0 \+ w
水    3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. [0 Z9 S2 T* c2 M* m' _# K$ p* I% n  e7 t
豉油    1 湯匙
$ @* Q$ z7 s, I/ U: N, c公仔箱論壇油     1 茶匙! R2 @6 u! d; u% O' j
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3 f6 |6 V5 d  E! S* k+ F1 c製法：
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, P3 D; V  t" |! T6 |% [6 t4 Z. xtvb now,tvbnow,bttvb1） 粉絲浸軟略剪，洗淨勝子鋪平底深碟上，灑上粉絲及
3 A8 E8 i4 U) t) x7 F  C蒜蓉公仔箱論壇) z+ S, [  @" ~* Y& t: l  \& {
2） 灑上酒、鹽、胡椒、指天椒及水，隔水蒸6-8分鐘
- j/ W# V: n1 c& Q4 p; s; A3） 煮滾油及豉油，淋上勝子，灑上蔥花便成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i$ v0 G& |) p2 X  j4 k

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* K( l, b. N5 {; @, U& Awww2.tvboxnow.com1） 因大小有別，最好問魚販蒸的時間長短
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/ y( Q1 a0 C! V1 r" |3 H, k- ?) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com, `% E7 `: `4 z; H) Z2 R9 V

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