[中式食譜] 蒜蓉粉絲蒸勝子 （附食譜）

soforlee

超簡單又美味的一道海鮮，粉絲吸收了勝子的鮮味及豉油精華，比勝子本身更好吃，自已劏蟹勝子最新鮮，不這太麻煩了，還是交給魚販好了，回家清洗一下便可以蒸了。勝子太長，只有 LC 的 28 pale rose 焗盤夠長放。
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材料：www2.tvboxnow.com7 u5 u% |- _$ Q: P

: b1 x2 W+ r3 Y) `( k6 |: T2 m公仔箱論壇大勝子     6隻tvb now,tvbnow,bttvb7 U9 p/ l. S  @
蒜蓉     2湯匙
/ Q4 {) f! [5 \3 V& j粉絲    1包(50g)公仔箱論壇4 `, q, _$ s9 c2 S. w6 i
蔥花     少許
# |/ W& h6 Q' Y) g8 G  {% U指天椒絲    少許tvb now,tvbnow,bttvb) R( L8 q% Z* D# l1 J' a

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8 ^& s6 V: x, h8 o3 }4 pwww2.tvboxnow.com調味：tvb now,tvbnow,bttvb" U0 ]3 l/ |7 u2 {
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酒     2茶匙" \$ z7 ^/ [3 Q" P1 e2 U
鹽    1/2 茶匙公仔箱論壇7 o4 s; O2 s' t7 F
胡椒     1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 f9 p7 R' ~& P7 x
水    3 湯匙1 g- r2 i/ u5 J$ ~3 ~& I
豉油    1 湯匙
$ j8 Q1 }) N% V6 v- A8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油     1 茶匙
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, _' C- l% u% ]6 S5 ~tvb now,tvbnow,bttvb
- x9 s" i0 W4 O製法：
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0 [) S0 A! S, m1 B/ i. I3 i6 Twww2.tvboxnow.com1） 粉絲浸軟略剪，洗淨勝子鋪平底深碟上，灑上粉絲及tvb now,tvbnow,bttvb: ]7 s2 ~0 r" K; g  H! J
蒜蓉
7 p% f. g$ ^" H" ^$ n2 o" t* ^9 U4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2） 灑上酒、鹽、胡椒、指天椒及水，隔水蒸6-8分鐘
+ _% M, u" m  [# }7 b8 I( d3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3） 煮滾油及豉油，淋上勝子，灑上蔥花便成
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小貼士：9 G0 M! Y0 B6 h6 ^/ a3 Y1 h" g
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1） 因大小有別，最好問魚販蒸的時間長短www2.tvboxnow.com5 L- c) I: [5 q  S1 K; P2 y
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