[中式食譜] 蒜蓉粉絲蒸勝子 （附食譜）

soforlee

超簡單又美味的一道海鮮，粉絲吸收了勝子的鮮味及豉油精華，比勝子本身更好吃，自已劏蟹勝子最新鮮，不這太麻煩了，還是交給魚販好了，回家清洗一下便可以蒸了。勝子太長，只有 LC 的 28 pale rose 焗盤夠長放。( O) u4 ?) K; E& M. j2 W4 [

  A7 ?) o% B$ I4 _( N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g2 |0 s; E7 j" Q) H! Q3 l/ T
# F' |7 w' _! e

www2.tvboxnow.com. Y4 p5 ?8 Z# [. T  X+ i; j$ o& ^( |

9 E* d! c( o/ w# P1 f9 @公仔箱論壇% U7 _" O/ f" i1 J# I( X9 F
8 J' b( e0 Y) S$ b5 A% N9 w

9 U; e2 Q/ T/ d材料：
+ @3 Z6 o3 [+ h& u; Itvb now,tvbnow,bttvb
% J$ q! W/ q* Y& S9 o  U大勝子     6隻
: @8 p! q$ R& W' f( }蒜蓉     2湯匙
$ h  N& V) U8 q3 W9 F粉絲    1包(50g)www2.tvboxnow.com. F' E) D3 S: ?- u
蔥花     少許
, _5 U- @' T7 p) [  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。指天椒絲    少許6 t  R! c7 Q1 T: J
tvb now,tvbnow,bttvb# N1 p7 p4 ^9 p  G/ D9 |

; U" q4 a/ X' u: c! d$ ^3 O$ d調味：
( F. t7 z3 b( j( z5 Z7 |tvb now,tvbnow,bttvb
3 n; q; g, ?2 a% z7 G3 btvb now,tvbnow,bttvb酒     2茶匙
, U) k- h, d+ f; M* n/ btvb now,tvbnow,bttvb鹽    1/2 茶匙
- U- E" A+ E% o; ^www2.tvboxnow.com胡椒     1/2 茶匙4 r7 A, C9 }2 I9 J+ R" G
水    3 湯匙. |* H9 F5 A! h0 P, h. a, I+ b
豉油    1 湯匙
3 J& o$ j& k8 k3 c公仔箱論壇油     1 茶匙
% y# }3 M* ?+ [+ P* I9 w4 |7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i! K0 W- t- q, ?* w) O  n
www2.tvboxnow.com  A& F0 V; Y' v

9 K2 n1 Z1 G0 y; Z: h6 r) ftvb now,tvbnow,bttvb製法：
) [1 v4 [2 p  jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) E0 R; P1 r! W. K& ]4 o$ ]  d9 V
1） 粉絲浸軟略剪，洗淨勝子鋪平底深碟上，灑上粉絲及
/ S9 a, n# ~# H# p/ F- Z$ X% U  N$ u/ Fwww2.tvboxnow.com蒜蓉www2.tvboxnow.com7 \& p8 ^! h& k
2） 灑上酒、鹽、胡椒、指天椒及水，隔水蒸6-8分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U1 ~$ o6 O# L4 }/ j3 }
3） 煮滾油及豉油，淋上勝子，灑上蔥花便成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i) r- e/ J4 H: ?! h, w

) s# I5 }! F  j+ E4 h4 T# N, {7 mwww2.tvboxnow.com
, h! c+ ~' b( U# E0 u. S小貼士：公仔箱論壇4 }# |  d0 e9 }+ @) g

$ @8 k9 g9 `9 S) w' K7 E# \tvb now,tvbnow,bttvb1） 因大小有別，最好問魚販蒸的時間長短
, m( N  L, m; K% g; Jtvb now,tvbnow,bttvb
) L  |" `0 i5 Z" Etvb now,tvbnow,bttvb
: e2 U; N8 j8 l7 M3 H9 K% L( ]www2.tvboxnow.com! x' @- a/ M; a" z0 i, Y

$ N; @# Q/ \4 N0 q% o# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q0 c" ~' O: b- s$ |- V

! b! z( G" U" c9 \$ {
0 k& {2 l# Y, H% a2 |- M/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z! _; u$ l; X( }. Y
tvb now,tvbnow,bttvb& {' A7 V% d( y& Y8 T2 x

' Q+ f) Y$ J* s% x, E7 A
( ~2 x$ i/ B2 q/ w. X. p# H& }% E0 Y9 F( A1 J3 e$ e3 k

% l; d3 Y" Z+ p3 X6 u0 G公仔箱論壇
" R6 ]( M# p/ q! L# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 G3 U" Y  p- E2 y. z3 y) K, ^. r* n' ^tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 h, M  D3 g2 r. W6 Q5 B3 U
! r6 g, B6 h  w  e0 c

4 n# C& X# X  v% o! R0 u$ h公仔箱論壇
2 r. v, ]  j6 }
# s6 x# O! x$ m5 G1 G) [www2.tvboxnow.com0 f7 o( x- f" Z+ w0 o. r/ N

+ N$ S7 {# q$ Z+ D0 u4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k; x+ M) Z, `

3 u) m3 B! o; x# p( s公仔箱論壇! U% m( y2 u8 Y% i" e, \
公仔箱論壇( b- `* r5 F$ J  G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }2 C  N5 Y5 c7 @0 K

3 c. K# }" ^/ D4 Q公仔箱論壇