[中式食譜] 蒜蓉粉絲蒸勝子 （附食譜）

soforlee

超簡單又美味的一道海鮮，粉絲吸收了勝子的鮮味及豉油精華，比勝子本身更好吃，自已劏蟹勝子最新鮮，不這太麻煩了，還是交給魚販好了，回家清洗一下便可以蒸了。勝子太長，只有 LC 的 28 pale rose 焗盤夠長放。www2.tvboxnow.com; A* P! a- q0 ?9 G! V
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/ s9 p) u& @/ P2 l9 i4 ztvb now,tvbnow,bttvb材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @% H( @1 y1 R% M. ^- l

+ F3 T! {" C$ n$ ]www2.tvboxnow.com大勝子     6隻
/ _" q* @; ?5 f' H* @7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉     2湯匙
  s: B; Z. q. `# k0 {tvb now,tvbnow,bttvb粉絲    1包(50g)公仔箱論壇* W% d: Q1 d, @7 C. g( M
蔥花     少許( |1 @% q  G% Q; j7 u: q
指天椒絲    少許
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調味：www2.tvboxnow.com( l2 W% b1 f! q* f

- w2 r8 {2 ^" {, b6 G5 M& I! r酒     2茶匙公仔箱論壇: I# P, x7 q; ]5 H7 K9 m
鹽    1/2 茶匙
& e' v& V8 N. c% r* m7 m$ l- awww2.tvboxnow.com胡椒     1/2 茶匙
- G1 n6 u* T7 ]+ W公仔箱論壇水    3 湯匙
" Q; f3 N7 l6 F+ |5 |' ]  \豉油    1 湯匙
; j. G% }% R7 a- q) D) u油     1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& ?2 ?3 _, y# h; _& K3 ^) z5 P
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) P$ }2 ^( w4 X5 i" Dtvb now,tvbnow,bttvb製法：& N9 }$ G! g4 E; J* U& u

7 M3 R& t7 \. {4 T- ?/ Awww2.tvboxnow.com1） 粉絲浸軟略剪，洗淨勝子鋪平底深碟上，灑上粉絲及TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X+ D9 _% G! q, _( c" i, C* h
蒜蓉tvb now,tvbnow,bttvb) i' a0 ?7 R0 d8 D1 j7 q" ?
2） 灑上酒、鹽、胡椒、指天椒及水，隔水蒸6-8分鐘www2.tvboxnow.com. j1 P" Z/ S4 [8 P- P( j
3） 煮滾油及豉油，淋上勝子，灑上蔥花便成- M" c$ I* F$ g+ v& n6 t

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& b5 T; Q2 l% f" ctvb now,tvbnow,bttvb小貼士：
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1） 因大小有別，最好問魚販蒸的時間長短
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