[中式食譜] 蒜蓉粉絲蒸勝子 （附食譜）

soforlee

超簡單又美味的一道海鮮，粉絲吸收了勝子的鮮味及豉油精華，比勝子本身更好吃，自已劏蟹勝子最新鮮，不這太麻煩了，還是交給魚販好了，回家清洗一下便可以蒸了。勝子太長，只有 LC 的 28 pale rose 焗盤夠長放。2 p. L! L) ]+ {+ q6 B5 J# P

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材料：
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9 B( z5 w' F) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大勝子     6隻公仔箱論壇4 L" W: f. `3 @6 k% h. Z! o* Q  b
蒜蓉     2湯匙
! H( P+ e0 K6 p" m公仔箱論壇粉絲    1包(50g)
4 d' {1 Y3 c9 ^4 q! \0 y4 q( ~4 P蔥花     少許
. E& r- Z' _- k. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。指天椒絲    少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o  j3 }4 `4 ^9 U

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調味：6 q8 c( e; L9 A  `% s

6 n7 P0 a( {% g- C  V酒     2茶匙公仔箱論壇  P( f% Z8 y# D) i: k
鹽    1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @# l# s; \# X& a2 [8 y* J. m; z
胡椒     1/2 茶匙' a5 Y! F7 w$ J3 W4 U) V
水    3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z/ F1 {: x' ~# ]5 ^( ^: X& B
豉油    1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ P& h; y- T  C9 ~5 I
油     1 茶匙
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% f. h  E% t: Z( f1 ^- S( F製法：
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1） 粉絲浸軟略剪，洗淨勝子鋪平底深碟上，灑上粉絲及公仔箱論壇; _: P5 W7 F0 e+ T( {- _1 x
蒜蓉
7 X9 q0 I2 x* S6 }! v9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2） 灑上酒、鹽、胡椒、指天椒及水，隔水蒸6-8分鐘
0 K+ |9 Q) E( `$ x3） 煮滾油及豉油，淋上勝子，灑上蔥花便成www2.tvboxnow.com: t* ]5 o: H0 \$ r

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小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb1 I4 C1 R# Y6 O. M  V- }
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1） 因大小有別，最好問魚販蒸的時間長短
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