[中式食譜] 蒜蓉粉絲蒸勝子 （附食譜）

soforlee

超簡單又美味的一道海鮮，粉絲吸收了勝子的鮮味及豉油精華，比勝子本身更好吃，自已劏蟹勝子最新鮮，不這太麻煩了，還是交給魚販好了，回家清洗一下便可以蒸了。勝子太長，只有 LC 的 28 pale rose 焗盤夠長放。
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" h+ S3 V- M, w; [9 I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }! H0 J& I( t' k, O- s4 ^
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材料：3 B) M1 V7 u  a) W

- ]! c: K5 B. s" qwww2.tvboxnow.com大勝子     6隻www2.tvboxnow.com. }  H- E$ q$ I+ B9 Q
蒜蓉     2湯匙
& j" d3 i$ m1 j9 l. h! a, ~粉絲    1包(50g)
* f7 A0 |4 W5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花     少許
# ], C( u( G, E指天椒絲    少許" }4 N7 e; {& E2 _8 Y' B- {

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4 W1 ^# C! u9 s, z公仔箱論壇調味：
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酒     2茶匙
* u0 ?4 j9 n( @( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽    1/2 茶匙
% X# M  T- U- K6 U$ K9 g1 O+ ^www2.tvboxnow.com胡椒     1/2 茶匙
& t, p9 J" _. ~/ t* K3 N) }) k公仔箱論壇水    3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O5 F! m/ y/ {8 m" [
豉油    1 湯匙% t. L' a) y" z! g
油     1 茶匙公仔箱論壇6 \. \5 U7 L. ]! a

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製法：
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1） 粉絲浸軟略剪，洗淨勝子鋪平底深碟上，灑上粉絲及TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y( V; w% l: c0 T
蒜蓉
8 i) G" @# g3 g+ p% ~2） 灑上酒、鹽、胡椒、指天椒及水，隔水蒸6-8分鐘
4 }' C3 L. m7 ]/ g* Z8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3） 煮滾油及豉油，淋上勝子，灑上蔥花便成
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1 c% D5 I$ F+ N小貼士：公仔箱論壇/ G8 Q' N2 [5 y, D6 d

; m( n7 C, q# I. e: {: x1） 因大小有別，最好問魚販蒸的時間長短. u1 d0 r0 }, Y

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