本帖最後由 yumiko123456 於 2012-8-17 02:06 PM 編輯
+ M- G% J' Z" Wwww2.tvboxnow.com
8 k- `3 W8 @( l: ?! Ewww2.tvboxnow.com 一站式吃喝美容 精妝泰葡Fusion菜tvb now,tvbnow,bttvb5 |4 z: u; a: C# `: W" n
 一站式吃喝美容 精妝泰葡Fusion菜8 w, x+ l6 U- m, ]8 U- Q
 一站式吃喝美容 精妝泰葡Fusion菜 一站式吃喝美容 精妝泰葡Fusion菜
L+ |5 h8 R4 O; q9 ]' b4 l l公仔箱論壇 一站式吃喝美容 精妝泰葡Fusion菜www2.tvboxnow.com- i& O2 o( |! d5 ]- o3 d
 一站式吃喝美容 精妝泰葡Fusion菜
' @1 W& J- t! H( W+ H* G ^7 t公仔箱論壇 一站式吃喝美容 精妝泰葡Fusion菜www2.tvboxnow.com ^7 b5 P& ~, d# E
 一站式吃喝美容 精妝泰葡Fusion菜tvb now,tvbnow,bttvb) Y' K7 C+ Y) t7 t5 ~. P
 一站式吃喝美容 精妝泰葡Fusion菜公仔箱論壇" O$ W* V2 l; E" s6 m
 一站式吃喝美容 精妝泰葡Fusion菜
% v% C) A, y# N' c6 ?(綜合報道)(星島日報報道)星級化妝師Felix Ferreira（菲星宜）曾擔任鄭裕玲的御用化妝師，致力追求完「美」。最近他在尖沙嘴開設了私房菜Fortune Cat（招財貓），主打泰葡Fusion菜，菜式賣相精緻得如藝術品。餐廳內更設有一站式化妝、護膚服務，成功吸引一眾女士熱烈捧場。文：關潁琪 圖：郭正珊
4 m9 Z, E$ H% q, `. \% _) I' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 嚴選歐洲地道食材
( ]4 M& b m7 h Felix自小受母親熏陶，對烹飪產生濃厚興趣，更曾製作烹飪節目，廚藝精湛。本身是葡國人的Felix，曾於泰國居住，對葡、泰菜有深厚認識，他創作的菜式亦以葡國和泰菜為基礎，再加入創意元素。
! N2 A4 z, D( I* o" l6 a# _+ _www2.tvboxnow.com 為了保持食物水準，不少食材更來自葡國、法國、西班牙等地，如葡國臘腸、法國Pansy花，選材一絲不苟。餐廳裝潢高雅具格調，更設有開放式廚房和吧枱，讓客人可以觀看整個烹調過程。
8 i5 ~# J/ @: r5 ^4 p' F 自創菜式悅目可口公仔箱論壇$ ~( \3 C4 u) R0 `) q8 s
身為化妝師的Felix，對「美」的追求貫徹始終，極講究食物賣相，他強調只想客人吃得開心，希望把精緻悅目的自創菜式呈現在客人眼前。晚餐每位收費$450至$480，共有五至六道菜，特別推介名為「迷離境界」的前菜，上碟時才在杯內煙燻三文魚，入口帶濃烈煙燻味道，Felix更以分子料理烹調方式處理置頂的青口和Washabi薯蓉，令人胃口大開。- N$ S$ v- E& `, T% E
主菜同樣具水準，如墨汁帶子飯，用上日本珍珠米，伴以鮮甜帶子、藍青口和魚子醬，配搭新穎。除私房菜外，Felix更開設烹飪班和化妝班，在餐廳內設有一站式私人空間，讓女士們在品嘗美食之餘，亦可享受美容和化妝服務。
+ g. o6 K; k' X8 d; U" {% y2 jwww2.tvboxnow.com 椰奶花甲湯tvb now,tvbnow,bttvb: o$ s" q5 U' Z" ?& c) m
湯底以新鮮花甲、白酒、椰奶等多種材料熬製，鮮甜無比。
. I' \; l7 W; ^- P* ?www2.tvboxnow.com 迷離境界
: f/ @5 L$ C6 C. b: ` 用矜貴食材葡國臘腸和法國Pansy花烹調，賣相味道兼備。
B1 f; |* D+ g, l. B v" X 沙甸魚
: G$ i7 C+ c3 ?% @9 W: E* S 以雞粉醃製，再淋上檸檬水，酸甜醒胃。
# g3 q' E$ L; q* T! D! d# H! S, N% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 墨汁帶子飯
+ d+ I; _2 o% o6 S+ I- F* {' D% Itvb now,tvbnow,bttvb 米粒煙韌，配以帶子、藍青口和魚子醬，濃郁惹味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B9 e# n. ]9 a8 c8 J8 W+ E# D
甜品* }7 ~* V( M- Y. P8 g2 G t/ @
紅酒焗梨配啫喱，面頭灑上紐約引入的金粉，梨肉帶紅酒幽香。* w" Q- Q: L& P2 t4 `3 f# u
南乳吞拿魚飯
, Q+ Y$ N% f7 N6 u4 T9 L! v- v公仔箱論壇 充滿香濃的南乳味道，非常特別。
3 S; ?1 X2 d/ B. V2 L* w( h# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Fortune Cat（招財貓）tvb now,tvbnow,bttvb! _/ F, f$ j1 l/ @. ]
地址：尖沙嘴柯士甸道
( E2 u- {7 d+ e3 k% Z/ `% Y1 {2 Ctvb now,tvbnow,bttvb
+ O4 K5 E# H3 X5 \. x! e. D9 E2 B公仔箱論壇 ■Felix是玩得之人，餐廳內貼了他的巨型照片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R! @0 c) f+ L0 u, u% W
■梁佩瑚（右）亦大讚好朋友Felix的廚藝。
/ k* d/ p- Y. D, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ■化妝師Felix開設以泰葡Fusion菜為主打的私房菜。
% x# J, c2 [. ]. B7 J& C* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ■專設化妝室，讓客人享用化妝及護膚服務。 |
發表於 2012-8-14 02:49 PM
| 