 清爽健康齋菜
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 清爽健康齋菜
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 清爽健康齋菜tvb now,tvbnow,bttvb% \; o" E/ H4 r+ E- `! h0 x
3 X+ l2 a* @2 W# i! A0 A& l( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(綜合報道)筲箕灣東大街有不少著名食肆，這條「食街」最近開了家齋菜小館，以新鮮食材、老火湯和沒味精的菜式作招徠，連明星梁詠琪、周麗淇等也來捧場。 清香滋潤老火湯
6 \$ |$ M- M/ ctvb now,tvbnow,bttvb 這家名為東后齋的小店，老闆阿邦是筲箕灣居民，他表示：「開齋鋪是為了圓母親的心願，加上東大街美食眾多，卻缺乏具水準的素菜，恰好發現這鋪位，便下定決心開店。」小店可容納二十位客人，裝潢簡樸。掌勻的總廚烹調粵菜四十多年，曾在港島半山著名齋鋪工作，經驗豐富。
; F9 u. m; J0 h 推介菜式白玉如意卷，以冬瓜薄片捲着榆耳、竹笙、野菌等，爽口的榆耳具滋補功效，加上野菌香味，層次豐富。百合野菌金瓜盅選用新鮮南瓜，挖肉後放入炒香的羊肚菌、雞髀菇、秀珍菇等材料，賣相吸引。除小菜和麵飯外，也有新派素食點心如黑松露野菌餃和蘿蔔絲酥餅供應。老火湯最受街坊歡迎，以姬松茸、猴頭菇、羅漢果、杞子等藥材熬煮四小時的蟲草花十豆湯，清香滋潤。其他菜式還有腰果炒羅漢、沙嗲金菇卷等。開業初期已吸引明星如梁詠琪、周麗淇和丁子高等幫襯，值得一試。
' |2 Y' E' Z& ]9 L4 ~ 東后齋tvb now,tvbnow,bttvb) | X X2 j: @5 N/ M6 i9 D/ y _- U
地址：筲箕灣東大街51號
! _& m! w: H$ c. Swww2.tvboxnow.com 東灣閣地下A2鋪
; K9 }; Y7 [9 @# S6 [; ? `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 百合野菌金瓜盅 $158公仔箱論壇9 k- J2 k, W6 C3 B
南瓜盅盛滿羊肚菌、雞髀菇、秀珍菇等，清甜爽口。
1 [& Q& x& z, w5 Z 荷塘之花 $158
2 S4 B# v0 s% M5 X3 t/ j N公仔箱論壇 以冬瓜片捲着蓮子，伴西蘭花，外形恍如荷花。
: V) q- u+ K) Y* o7 h3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 白玉如意卷 $108TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; } Y/ J4 [8 M. Z* G8 p% Y
清甜冬瓜薄片捲着榆耳、竹笙、野菌等，層次豐富。公仔箱論壇0 i3 q/ }' z5 T- X; q8 f
腰果炒羅漢 $88tvb now,tvbnow,bttvb( j, T- g4 w$ j2 ^3 ^. z f: ]
將羅漢齋、腰果炒香，佐飯一流。 |
發表於 2012-8-15 10:34 AM
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