) X/ h2 \' ^$ m; a" `( y+ z- ~tvb now,tvbnow,bttvb原料：面筋 tvb now,tvbnow,bttvb6 F) s+ r& ~3 M8 j2 K* o0 ?
調料：食用油 生姜 醬油 鹵水汁 八角 白糖: F3 {' V* ~" Q% M9 P( P: W. `* H
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做法：
. t) M, Y- W) T6 J# w1 O公仔箱論壇1.面筋切塊；$ H3 h' T0 c6 z8 s* R6 t
2.熱鍋冷油；2 d& o! f4 Q- O$ @7 i) h |& M B0 a
3.加入生姜和八角小火翻炒出香味；公仔箱論壇6 L! h9 P' I1 n3 ]
4.加入面筋翻炒一下；
5 D/ @$ R6 n& e: |3 ?% Q2 W5.加入醬油翻炒上色；
* G- k, a* N; l1 C, x" `6.加入適量的鹵水汁；
! Z0 Y. Q% @) ], S' k- L# F7.加水沒過面筋；www2.tvboxnow.com$ o7 G) ?# i2 X6 g$ ~2 y8 L# e: B$ `
8.大火煮開后轉中火燉20分鐘；
% _: g/ T- y h9.最后再加半勺左右的白糖即可出鍋。 |
發表於 2012-8-15 10:43 AM
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