返回列表 回復 發帖

[甜品] 焗芝士蛋糕

公仔箱論壇0 q5 _# P- g8 A1 ~: B
tvb now,tvbnow,bttvb4 b" G9 A. i# a" y  o, j5 Z4 G

( ?7 a0 @$ ~1 ^8 o$ h成份:7 r; `$ y) E) n
(7寸圓形蛋糕)
$ b% N% \6 G: oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 + \7 F# v  w' P- U  Y9 A2 i6 i
忌廉芝士TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \% f2 e& A' ?' J
250克

' s6 m# ], k5 }/ r公仔箱論壇原味乳酪www2.tvboxnow.com  _: c5 p3 q6 j" J& Q1 `
80克(1杯
)
. S6 ]! `' P0 {5 M: ]+ xParmesan Cheese 40克
) o: a3 E- P0 z/ }# N/ l# ?
砂糖
& W7 |, c# |9 w! P2 D9 Z. r  Z+ [公仔箱論壇120克
www2.tvboxnow.com4 s2 V7 O7 r* `4 u8 V/ j2 Z' _
淡忌廉www2.tvboxnow.com& c  w: k- f5 z5 S
1/2杯
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U) Z! c; K7 l6 b1 E, u
雞蛋" J1 H+ i( g0 Y+ B7 M; I/ a
2隻

" U7 k5 M- l3 ^1 U/ M- I9 _2 ~低筋麵粉公仔箱論壇# i  T' l+ z! G: C' @' E# E
30www2.tvboxnow.com( U2 ]$ n7 o: s. v, H6 K! x; O$ G3 {

# R$ S) B$ h0 g4 \/ j5 mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O! A) {! ^$ |. Z- n, Q+ A# a" B

8 `. \5 X& {" L, D$ M$ c公仔箱論壇
* V, X6 q  a: ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb6 B  ~" u, A3 M1 g' K( O4 [  ?
步驟:
7 q' [% O$ E4 X+ o! M4 g
  • 忌廉芝士置於室溫中放軟,加砂糖打至軟滑忌廉狀(砂糖完全溶解)
  • 加入乳酪、Parmesan Cheese及雞蛋繼續打直至成忌廉絲帶狀
  • 麵粉加淡忌廉攪勻,倒入2.的芝士中混合
  • 然後倒入模中,用180C焗55分鐘
  • 出爐後待凍,放入雪櫃雪凍即成
:3 p' A0 P7 m0 ]; I/ ?3 ]
這個蛋糕必須冷藏,芝士味道非常濃郁
www2.tvboxnow.com+ k" o( M$ t6 m
糖份量不可少,因為乳酪有酸味,如果糖份再減蛋糕會太酸

* a8 M' O, D  H% qwww2.tvboxnow.com

. f: V/ @# q2 A- y
看來芝士味太濃了. 讓我減去parmesan cheese試試看. 謝謝.
返回列表