[中式食譜] 清炒小魚

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食材：新鮮小魚半斤、蔥1根切丁、蒜2顆切丁。公仔箱論壇' X, c& _' _+ T# t) v5 n

  ]: @& L; V( N- h) T5 X做法：公仔箱論壇+ ~: s( y" I' g/ X, M

4 F* E; S! \1 g* \( @' z2 J2 ?1.小魚先以加入米酒之水洗淨後，放入烤箱以150度上下火烤5分鐘備用。
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2.起油鍋爆香蒜丁，加入半烤好之小魚，快熟後再加入蔥丁拌炒加海鹽調味即可盛盤食用。