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[中式食譜] 清炒小魚


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/ v$ K2 y& \, M2 l* p3 f5 p食材:新鮮小魚半斤、蔥1根切丁、蒜2顆切丁。
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4 H5 o+ X1 U0 [9 h' E: q1 g做法:www2.tvboxnow.com( N) q/ J. q! o- B0 \. U4 k- M
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1.小魚先以加入米酒之水洗淨後,放入烤箱以150度上下火烤5分鐘備用。
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# }! f# }/ T. ~/ {2.起油鍋爆香蒜丁,加入半烤好之小魚,快熟後再加入蔥丁拌炒加海鹽調味即可盛盤食用。
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