( L$ P, N) e0 ?2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所需材料： 3 J+ e& P; W5 H! v) ^* g4 r. G
5 {& r1 }, U$ r8 V: |+ ~乾魷魚 ... 1大條 7 Y' s7 g3 Q4 n1 U2 @
嫩薑絲 ... 1/2碗飯
7 p( K- O( ^3 f/ n3 p, I2 g公仔箱論壇沙拉油 ... 2大匙
* ^) v& {) A- z, n/ Q淋料
" @. \, t' b6 C5 @, e紹興酒 ... 1大匙
) e' z6 B, z8 a F1 d, f調味料
/ p0 D$ u2 _) Y* J- j9 q- q. q' ctvb now,tvbnow,bttvb蠔油 ... 3大匙www2.tvboxnow.com" ^* I2 f0 d9 p/ Z4 }7 E+ r6 E0 O
鹽 ... 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y) c# r! q: \
糖 ... 1大匙$ x" w+ K$ g% \ }( [
薑汁 ... 1茶匙公仔箱論壇5 I- z# f3 `9 \% |
高湯 ... 3大匙
1 F1 _9 N8 o$ U# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精 ... 少許& I/ i: j" H) W Y7 V* E# W
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0 ~: b! B g1 T8 \7 h, G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h5 w& ]% Z. J* J' ^0 ]
作法步驟：
& q5 A9 b6 {+ | k2 D% ]tvb now,tvbnow,bttvb乾魷魚用稀鹽水浸泡24～36小時，水要超過魚身少許，魷魚浸泡後會脹發成更大且軟。
- `* `2 e5 i" ]( x; J公仔箱論壇洗淨魷魚，先切成2～3長條，每條再用片刀法取切成薄的大片。
8 w+ @) H7 H# j: K: _, i7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒滾大湯碗的清水，把魷魚片投入燙1/煮2分鐘隨即撈起（如片切若較厚則可略煮久些亦以1分鐘為限），立刻投入1碗冰水中浸涼，撈起。（亦有燙煮後立刻熱就食亦可）。
( G- X# J0 \9 V. g% c5 h ?5 E8 g公仔箱論壇調味料混合拌勻。
2 c$ R. [% y/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒鍋燒熱改中小火放下沙拉油，把調味料倒入略煮滾即盛於醬料碟淋下酒以供沾食魷魚片。 |
發表於 2007-12-9 05:54 PM
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