. ~' P5 B) `0 \www2.tvboxnow.com所需材料：
. w# K; J8 H+ m+ F0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# }/ U) ~2 ]4 I2 h# Q7 C乾魷魚 ... 1大條
- @' e3 L5 [ l; ~9 utvb now,tvbnow,bttvb嫩薑絲 ... 1/2碗飯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]0 G. N0 S; J y* J
沙拉油 ... 2大匙
" ]. R0 ?% N" G9 e2 O8 A6 K* g. l uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淋料
* R& A" f. j7 `$ K7 T7 W5 Wwww2.tvboxnow.com紹興酒 ... 1大匙
7 h }, ^2 e! q" @+ Owww2.tvboxnow.com調味料tvb now,tvbnow,bttvb* l0 w5 n+ f) ~: Q, R* {+ K
蠔油 ... 3大匙
$ n8 X7 a) |& h鹽 ... 1/4茶匙
1 a' l1 _- Q, U/ e: t/ R糖 ... 1大匙
2 U/ z& z. e Q/ {www2.tvboxnow.com薑汁 ... 1茶匙
0 c4 l- D( a# O" }高湯 ... 3大匙
+ Z/ O: j" g" G味精 ... 少許
( w* p3 K6 Q |" R8 D# F公仔箱論壇
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作法步驟：
& D- `' K% i, G2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾魷魚用稀鹽水浸泡24～36小時，水要超過魚身少許，魷魚浸泡後會脹發成更大且軟。
) z, G) A! E- _洗淨魷魚，先切成2～3長條，每條再用片刀法取切成薄的大片。
2 l" I* G1 m% h4 |3 E' vtvb now,tvbnow,bttvb燒滾大湯碗的清水，把魷魚片投入燙1/煮2分鐘隨即撈起（如片切若較厚則可略煮久些亦以1分鐘為限），立刻投入1碗冰水中浸涼，撈起。（亦有燙煮後立刻熱就食亦可）。
5 R" g1 x1 G% Q8 ~. _% G5 a) D調味料混合拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^1 j L8 F0 Q! c! \( q
炒鍋燒熱改中小火放下沙拉油，把調味料倒入略煮滾即盛於醬料碟淋下酒以供沾食魷魚片。 |
發表於 2007-12-9 05:54 PM
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