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w- E/ Q o6 E* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 n. _* ~2 _9 t2 X Ktvb now,tvbnow,bttvb水 ... 1/2杯 www2.tvboxnow.com- B& K/ f6 L% D: Z
奶油 ... 75克
7 y+ t, D' T' A4 p6 W( k公仔箱論壇麵粉 ... 100克(高筋)
. N9 p4 D. p' @" q蛋 ... 180克(打散) + x f2 }) y/ ^7 F
奶油布丁餡 ... 1份
$ N( ], _3 [9 x* u公仔箱論壇牛奶 ... 2大匙
# N5 }0 O& |/ s糖粉 ... 150克 公仔箱論壇: }" F+ Z% b, G( ~$ u" @, \$ g4 J
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6 g" R. b& F& D: j0 F# h6 Ewww2.tvboxnow.com作法步驟：公仔箱論壇- A' n1 c8 g; _' p
水和奶油一起放小鍋中煮沸，加麵粉攪拌均勻即熄下。公仔箱論壇, Z, X( y( H; h/ c* S: c
蛋汁一點一點加入拌勻，成為均光滑的麵糊。裝入放了菊花嘴的擠花袋裡。
. e( R) t; ^% ?公仔箱論壇鍋中燒熱小半鍋油，把鏟子放入油中加熱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X6 m1 h0 M7 R3 ^% l- p0 X7 x
把麵糊擠在鏟子上成圈狀，用小火炸，每面約需1分鐘。撈起把油瀝掉。
- Y8 J5 ~4 l0 n& vwww2.tvboxnow.com擠花袋中放個小圓嘴，把餡填入，插入甜甜圈裡填餡。5 z B1 ]$ w4 B3 M4 V2 r0 \! T
牛奶加粒粉調勻，淋在表面做裝飾即可。
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備註：2 ]% {. O% e( V: h
法國式甜甜圈其實就是泡麩。把做法2.中拌好的麵糊擠在斁盤上去烤，烤好切開夾奶油布丁餡即是常見的奶油泡麩。 |
發表於 2007-12-9 06:22 PM
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