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糯米粉 70克
0 \- z% F0 O7 e3 `南瓜(小) 1/4個
3 i; T# ~+ Z! E! z! X- `2 _www2.tvboxnow.com馬蹄 4粒 - c, F# E& j3 `8 }3 C
杏仁碎 1湯匙
. M! q" \* \- |4 _# Z4 O( {公仔箱論壇糖 2茶匙 公仔箱論壇% ~1 G% u; Y+ Q: B8 G/ V
蜜糖 1湯匙
2 H9 Y p* L, N& ` H公仔箱論壇
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4 R$ Y2 q! \; w( ~& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 糯米粉以適量溫水搓成粉糰.
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2. 南瓜去皮切件,置於碗中,蓋上保鮮紙,於微波爐中以高火加熱5分鐘.取出搓成茸.
/ T, G C& N L# g0 L# Mwww2.tvboxnow.com3. 馬蹄去皮切幼粒,連同糖加入南瓜茸中搓勻備用.
( L5 n1 _$ F+ ?) q$ ]. n4. 取出一小份粉糰,於掌心中壓平,於入1小匙南瓜餡料,包成湯丸.
: r1 s' p. T) b6 Y, ~/ V5. 湯丸於滾水中煮至浮起,撈起隔去水份,置於碟上.
; x) `( i. f6 X" Ptvb now,tvbnow,bttvb6. 掃上蜜糖及灑上杏仁碎即成. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R7 L$ T; G/ A% r1 C
; Y& k- ?: M) @4 }: o: ^公仔箱論壇健康小提示
: _$ f4 N: H& L. D$ _www2.tvboxnow.com* 一般湯丸餡料多為花生或芝麻,並以糖水煮成,變成高脂高糖小食,例如5粒花生湯丸已含408卡路里.但此款湯丸以南瓜及馬蹄作餡料,纖維豐富之餘熱量又低,適合小朋友作為新年的小食.4 W8 C- Z9 G; \( ~1 v& n& s& W
* 做湯丸時避免放太多餡以防煮期間令湯丸爆破. |
發表於 2007-12-9 06:24 PM
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