( c l4 E& t" |$ _* ~7 A2 c% M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j2 R6 }0 d( Q
: V1 ?3 ?9 u0 G3 H4 s& \, }% }tvb now,tvbnow,bttvb糯米粉 70克
1 v5 E$ c; ?, i/ Y6 Z南瓜(小) 1/4個
: m% u: c' p' s4 d- p- s1 z% [馬蹄 4粒
' a& B* G; B" ?杏仁碎 1湯匙
. A! v7 _' z7 Z* w8 C公仔箱論壇糖 2茶匙
, w r5 P" V% u/ X0 O1 E7 c蜜糖 1湯匙
7 u" N# p J$ A* s: N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y7 H9 m& s& g0 E7 T
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1. 糯米粉以適量溫水搓成粉糰.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @# W) g! q, t0 j" n# ~6 T
0 V0 I5 z) V( H% f8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 南瓜去皮切件,置於碗中,蓋上保鮮紙,於微波爐中以高火加熱5分鐘.取出搓成茸.
; G8 ^ u. A$ k$ ^* ]公仔箱論壇3. 馬蹄去皮切幼粒,連同糖加入南瓜茸中搓勻備用. tvb now,tvbnow,bttvb6 H. K3 |5 M b/ `
4. 取出一小份粉糰,於掌心中壓平,於入1小匙南瓜餡料,包成湯丸.
7 H3 }8 D& l7 b* L1 w% i) _: m3 L公仔箱論壇5. 湯丸於滾水中煮至浮起,撈起隔去水份,置於碟上.
# ~# {% J+ @1 j# I5 v4 A6. 掃上蜜糖及灑上杏仁碎即成. tvb now,tvbnow,bttvb+ n# ]; @2 H( j2 N$ o% T
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: L$ ]4 E* q5 p$ R8 E7 A* 一般湯丸餡料多為花生或芝麻,並以糖水煮成,變成高脂高糖小食,例如5粒花生湯丸已含408卡路里.但此款湯丸以南瓜及馬蹄作餡料,纖維豐富之餘熱量又低,適合小朋友作為新年的小食.: z& V1 n- p% z* T
* 做湯丸時避免放太多餡以防煮期間令湯丸爆破. |
發表於 2007-12-9 06:24 PM
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