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糯米粉 70克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J: Y4 M* z4 O- _
南瓜(小) 1/4個
+ d# ?: B( E2 m5 t馬蹄 4粒
8 C9 @2 a% Q; e; d公仔箱論壇杏仁碎 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J" ?4 J( M' E. r, p8 s
糖 2茶匙
+ f! n" a. D+ `7 Y* v( U5 F蜜糖 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# C, [$ W- @" o7 F: m4 r) Z
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1. 糯米粉以適量溫水搓成粉糰.公仔箱論壇8 O7 |/ H, B4 `
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2. 南瓜去皮切件,置於碗中,蓋上保鮮紙,於微波爐中以高火加熱5分鐘.取出搓成茸. www2.tvboxnow.com9 a5 i. A- f/ Z* t6 {
3. 馬蹄去皮切幼粒,連同糖加入南瓜茸中搓勻備用. 公仔箱論壇5 ?! U9 o" W% B. n1 V4 o
4. 取出一小份粉糰,於掌心中壓平,於入1小匙南瓜餡料,包成湯丸. www2.tvboxnow.com) q# e3 J- }9 f0 i
5. 湯丸於滾水中煮至浮起,撈起隔去水份,置於碟上.
6 x8 e N0 m: A$ Z4 P' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 掃上蜜糖及灑上杏仁碎即成. tvb now,tvbnow,bttvb( W H8 K2 E# J. g. [ D
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健康小提示
5 h* y `% s" ^7 }tvb now,tvbnow,bttvb* 一般湯丸餡料多為花生或芝麻,並以糖水煮成,變成高脂高糖小食,例如5粒花生湯丸已含408卡路里.但此款湯丸以南瓜及馬蹄作餡料,纖維豐富之餘熱量又低,適合小朋友作為新年的小食.
$ l I; U* U' _ I; l9 w3 i+ D# _2 E* 做湯丸時避免放太多餡以防煮期間令湯丸爆破. |
發表於 2007-12-9 06:24 PM
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