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# A+ |+ C! L6 X* c2 k! q糯米粉 70克 + l# m+ C$ S8 A: u. _% J
南瓜(小) 1/4個
% R1 C! y+ ~/ p l" V7 @2 jtvb now,tvbnow,bttvb馬蹄 4粒 , |: o$ h. A. @8 I: y, q* B
杏仁碎 1湯匙
& V, R, P% m0 ]4 s ]tvb now,tvbnow,bttvb糖 2茶匙
/ Q& _1 c2 P4 R! V" C9 @蜜糖 1湯匙公仔箱論壇3 O7 V/ a) p& F" f
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公仔箱論壇! ^6 e+ a p; y8 s7 f8 I. ?3 n
, {7 e; [( ~! i2 D, q4 _www2.tvboxnow.com1. 糯米粉以適量溫水搓成粉糰.www2.tvboxnow.com8 Z0 [" H+ k3 x* o1 [
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2. 南瓜去皮切件,置於碗中,蓋上保鮮紙,於微波爐中以高火加熱5分鐘.取出搓成茸.
$ E! V( b9 w4 F7 y( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 馬蹄去皮切幼粒,連同糖加入南瓜茸中搓勻備用. 9 F- }" k& P: \+ B& z( L& K: N- o
4. 取出一小份粉糰,於掌心中壓平,於入1小匙南瓜餡料,包成湯丸.
' v$ w6 p7 F/ P3 N; I, D" {( P& |2 H公仔箱論壇5. 湯丸於滾水中煮至浮起,撈起隔去水份,置於碟上. + P6 o- E4 U+ t5 Y
6. 掃上蜜糖及灑上杏仁碎即成.
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. u# J, ?# w N9 r$ ^' ~4 F! Wwww2.tvboxnow.com健康小提示
7 J3 a' A/ E# [tvb now,tvbnow,bttvb* 一般湯丸餡料多為花生或芝麻,並以糖水煮成,變成高脂高糖小食,例如5粒花生湯丸已含408卡路里.但此款湯丸以南瓜及馬蹄作餡料,纖維豐富之餘熱量又低,適合小朋友作為新年的小食.www2.tvboxnow.com$ ]3 X1 m# J4 g( {1 J q# I* T! z
* 做湯丸時避免放太多餡以防煮期間令湯丸爆破. |
發表於 2007-12-9 06:24 PM
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