[中式食譜] 官府香鹵肉

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官府香鹵肉主料：五花肉tvb now,tvbnow,bttvb0 V2 h, l  x, y  Z
     輔料：油菜心TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~$ S  F7 z& }8 o
     調料：鹽、味精、醬油、腐乳、冰糖、花雕酒、香料tvb now,tvbnow,bttvb& {" E9 i9 [* U+ V  z- O

* K# a& ^( I) s0 w$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹制方法：www2.tvboxnow.com+ M6 c& ]/ t2 \5 v( v6 w
     1、將五花肉加料酒煮5分鍾撈出切塊，鍋中加適量水，依次放入腐乳、花雕酒、味精、冰糖、鹽、香料、老抽，開鍋後放入五花肉，倒入砂鍋中小火煲一個小時；
8 _3 M9 v3 I0 |* l     2、鍋中加少許油，放入油菜心煸炒，調入鹽、味精，出鍋碼入盤中，將肉取出裝盤，剩余湯汁收干，淋在肉上即可。