[中式食譜] 滑蛋蓋飯

puma8811

滑蛋蓋飯
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" J% q, F$ @5 X/ f+ uwww2.tvboxnow.com材料：9 i+ ?9 c' }  J, E. u% V
白飯4人份
; l2 H5 [9 c' {: o雞蛋5個www2.tvboxnow.com" t  l- o+ ?5 H+ |; y, E$ j
洋蔥1個- O" L, T( d, H4 V

# y  V$ x, }" A4 z" }$ u& f1 _1 z調味料：
! _& T" D: z. }2 r% B醬油1大匙
  s- P1 A6 S" ~1 m. y6 K糖1小匙www2.tvboxnow.com) T1 A4 |; ^7 l( T9 z- w/ [
高湯1.5杯
* w6 y' t% Q  f* _2 m' p5 S) T& z4 Gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 Q$ U9 n, A3 q! p$ }! F3 P1 P
作法:
; z  Q$ p2 ?8 y  g公仔箱論壇1.洋蔥切絲，雞蛋打入碗中打散成蛋汁備用。7 b* v5 G1 K) k/ \+ `
2.起鍋將油燒熱，放入洋蔥炒香，. M" n5 w8 ~. c% s$ w3 s% q
3.再倒入蛋汁及調味料炒勻，盛起淋在白飯上端出即可。