材料：花蟹四只，姜、葱、蒜、盐、料酒、水淀粉适量。www2.tvboxnow.com9 y8 N) q9 k0 M+ O% n/ X
9 |5 N- l2 Q `8 j公仔箱論壇 做法：
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% V: b* N8 Y0 o" U6 c+ [; zwww2.tvboxnow.com 1、将螃蟹洗净对切，准备好姜、葱、蒜待用。
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# N4 n* ]+ P" ]; W 2、起油锅，油温八成热时，下姜蒜爆香，然后下螃蟹翻炒。
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3、待螃蟹变红后加入料酒，溜入适量的水，加盐盖上锅盖将螃蟹焗5分钟。tvb now,tvbnow,bttvb0 [" V& y* t* Z q E2 B4 w
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" J0 W& i+ ^* w7 x, ywww2.tvboxnow.com 4、螃蟹熟透后，加入葱段翻炒均匀，用水淀粉勾个薄芡。公仔箱論壇' b. t( W+ _9 Z+ K% r5 b
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" h4 X: g" i1 O2 ^tvb now,tvbnow,bttvb 香喷喷的姜葱焗花蟹起过了。
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發表於 2007-12-10 08:27 AM
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