材料:花蟹四只,姜、葱、蒜、盐、料酒、水淀粉适量。
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做法:
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/ a F# c# K( O 1、将螃蟹洗净对切,准备好姜、葱、蒜待用。
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2、起油锅,油温八成热时,下姜蒜爆香,然后下螃蟹翻炒。
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3、待螃蟹变红后加入料酒,溜入适量的水,加盐盖上锅盖将螃蟹焗5分钟。# l- a9 n* W$ P( ~& N
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2 F {) z. D* P! B2 o- ztvb now,tvbnow,bttvb 4、螃蟹熟透后,加入葱段翻炒均匀,用水淀粉勾个薄芡。www2.tvboxnow.com. D) u$ V x; C& j! ?. A4 m
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香喷喷的姜葱焗花蟹起过了。
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