[中式食譜] 鼓香陽幹大刁

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0 ?+ H9 I9 b9 i: O/ \主料：刁子魚1條
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7 B: e' [4 N; \0 j9 n3 K9 w- T8 ?　　輔料：青椒1個、紅椒1個、豆鼓10克
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" C# ?- v) t& A. R3 U4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　調料：沙拉油45克、食鹽適量、醋10克、雞精半小勺、薑10克、蒜10克、料酒10克、白糖3克、蒸魚鼓油10克、水適量、胡椒粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C# y9 y8 _+ i# O* W
鼓香陽幹大刁的做法　　1 陽幹大刁解凍
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) y! x, I6 F' U$ X　　2 青紅椒、大蒜、生薑切末，幹豆椒泡發瀝幹水份 $ u# H, R; O6 E0 Y$ L8 R, A

# Y# G7 q* T, \+ H: R2 T3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3 煎鍋入油，中火燒熱，下入刁子魚，煎至兩面金黃 tvb now,tvbnow,bttvb( \* \9 |" {3 d* G
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　　4 將魚扒到一邊，將青紅椒末、薑蒜末、幹豆鼓下入鍋中煸香 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f! y( F! O: Y2 B& A
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　　5 倒入蒸魚豉油，加入雞精、胡椒粉，倒入料酒、醋和少量水
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! N$ w: z) ], X% s3 R. x. q% m# E5 R4 qwww2.tvboxnow.com　　6 收至水分九成幹時吊點兒糖，即可起鍋裝盤