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" c0 Q+ B% ~5 u/ @. u& m公仔箱論壇主料：刁子魚1條9 \) D4 x5 f: M* z( O# `" c) @/ H
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輔料：青椒1個、紅椒1個、豆鼓10克tvb now,tvbnow,bttvb( m! f( q( e9 @" B5 {" s, w2 Q" e
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調料：沙拉油45克、食鹽適量、醋10克、雞精半小勺、薑10克、蒜10克、料酒10克、白糖3克、蒸魚鼓油10克、水適量、胡椒粉適量
# V" X L6 W% }2 m. S# b1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鼓香陽幹大刁的做法 1 陽幹大刁解凍 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U0 S4 t6 j4 q. S8 g
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2 青紅椒、大蒜、生薑切末，幹豆椒泡發瀝幹水份 5 b) e/ e8 p% p
. t$ Y# H/ J: k5 r) k& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 煎鍋入油，中火燒熱，下入刁子魚，煎至兩面金黃
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4 將魚扒到一邊，將青紅椒末、薑蒜末、幹豆鼓下入鍋中煸香 7 E4 [$ W% |! O# C7 C# e) w+ }: }
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5 倒入蒸魚豉油，加入雞精、胡椒粉，倒入料酒、醋和少量水
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6 收至水分九成幹時吊點兒糖，即可起鍋裝盤 |
發表於 2012-8-20 11:56 AM
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