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[甜品] 香橙戚風蛋糕

【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T! ^' w: i' |5 \: I- _
1.蛋黃  3個 tvb now,tvbnow,bttvb/ v- U& F3 R8 I% g! l" i+ Q/ E5 |
 細砂糖  15公克 公仔箱論壇. J' M  S$ F2 H7 e. k6 t& N$ I6 L
 新鮮柳橙汁  10公克
* [( T. w. }3 |( p' vtvb now,tvbnow,bttvb 水  10公克
# y; `  q, R+ T5 `3 A" R3 N4 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 沙拉油  20公克 4 ?4 t# U! U  ?+ k' K
 鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y* |9 R# N& n: ?; g
2.低筋麵粉  50公克 ; Q4 J* v- _# v3 X! H+ W7 x
 泡打粉  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb& _" B2 U6 \! T( x& M' C
3.蛋白  3個 9 a! n0 x8 J: A
 細砂糖  50公克
8 n* j1 x8 h/ h' g公仔箱論壇 檸檬汁  1小匙
) ~+ R. u- O- j  f2 W- K5 A% w公仔箱論壇  
4 m! B6 w& n6 b+ f3 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
0 J4 a/ g- d- x: Rwww2.tvboxnow.com1 將蛋白、蛋黃完全分開,分置於兩個容器中備用。
. t& H: D/ i3 }) }0 N; U2 將新鮮果汁對1倍的水混合備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {' a: {6 B5 `: D' s8 U
3 將材料(1)全部拌勻至光滑無顆粒狀。 www2.tvboxnow.com  d% i7 C* _0 Y
4 將材料(2)一起過篩後,加入作法(3)材料中拌勻,即為麵糊。
6 o; i6 `- k, b% s公仔箱論壇5 蛋白拌打至起粗大泡沫後,加入檸檬汁繼續拌打,再將細砂糖分次加入拌打至乾性發泡。
9 ~/ N# L& ]- I& bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 將作法(4)的麵糊與作法(5)的蛋白糊混合拌勻,即可裝模入烤箱,以170℃烤約25分鐘,出爐後倒扣冷卻待定型再脫模即可。 www2.tvboxnow.com; I+ i  y2 p1 F: y6 E

6 \1 F8 \& m, u$ V# v* A( H8 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】
% L! r+ `; j: x. z2 x公仔箱論壇份量:1個
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