越南米紙炸春卷 (素)春卷汁 : (所有材料拌勻即成)
& Z2 u* @( m4 ]* l# q! F0 t5 f公仔箱論壇糖 1 湯匙www2.tvboxnow.com. T4 J0 _, L9 {& t, ?* w1 `
白醋 / 檸檬汁 2 湯匙
* L P; }& J; O4 j6 v& o5 l" ]豉油 / 魚露 2 湯匙
# u! |& t1 O, N" x2 x% Stvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲 少許
% P* G, b$ J6 Z公仔箱論壇水 1-2 湯匙 (來稀釋沾汁，慢慢加入試味)
z6 _7 S! z$ h( P$ M9 _+ s蒜粒 1 湯匙 (選擇性)
Z5 w9 K6 B0 o. X2 M# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒 1 隻 (選擇性)
# Y# I% @! t. Q" Q5 |' Y, f' U公仔箱論壇芫茜 少許 (選擇性)
8 d& {$ V/ x& {& p
8 E2 i/ H( U6 Q; D) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。春卷餡材料 :
3 u1 \+ ]- }$ d+ n板豆腐 (嫩豆腐) 半磚
9 D7 j0 Q0 G9 Z& |- F8 [8 |& I8 l9 owww2.tvboxnow.com粉絲 50 克tvb now,tvbnow,bttvb% C+ l, s) |3 ?/ I, _. g; b; z
冬菇 3 隻" Y+ w: s7 \4 _8 }/ G6 a# Z" i: V7 O
紅蘿蔔絲 半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X6 n; Y8 i) T& }8 d" ?
木耳絲 半杯
8 Q; ^% e) ]/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹菜 / 黃芽白絲 1 杯
5 k* |% z/ A# @7 @ q九層塔 少許 (選擇性)# x+ u. Z6 A# G5 B3 U
薄荷葉 少許 (選擇性)www2.tvboxnow.com `7 b% I* j6 N, F" t
& b- ^9 U* Z$ g& I) _- i7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。包春卷材料：3 M G' C4 K5 V! g5 H1 v% h
生菜葉 數片
/ g$ U5 L' d. o5 B1 X; {( Ewww2.tvboxnow.com越南超薄米紙
' k# c0 C+ P! a, b, ^; ~tvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com8 g2 t5 h8 ]" v& ]5 D
調味料：(份量只是約數，視個人口味加減)
8 H+ Q9 c( O4 ~+ _1 v' ?公仔箱論壇糖 1 茶匙 7 ~- X5 d! a' ]- P- K
鹽 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `8 b; s/ d8 t8 I) A6 ~
麻油 少許
+ \( P* t- D( b$ Jtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許5 v" z$ ~# S6 ]
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做法 :www2.tvboxnow.com T$ ^2 V2 T; _ K+ P
1. 冬菇浸軟切絲，備用
1 J' z/ j/ o0 q公仔箱論壇2. 木耳絲浸軟，備用
) z( h. o) q1 pwww2.tvboxnow.com3. 粉絲浸軟剪小段，備用tvb now,tvbnow,bttvb3 j9 V4 J6 O9 l! e8 r6 f
4. 紅蘿蔔及紹菜洗淨乾水，切絲，備用
2 ~ B9 |2 L2 g3 w1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 熱鍋落油，放入所有材料 (除豆腐外) 炒香，加入調味料炒勻，上碟備用tvb now,tvbnow,bttvb4 C; ]" J N9 Q
6. 豆腐用廚房紙吸乾水份，壓爛，加入已炒香的材料拌勻
, A7 j5 c& U0 }$ Z: o. G9 z) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 在有深度的大圓碟裡倒入室溫水，取一張米紙浸在水裡約 30 秒，變軟之後取出& \1 G1 O. u/ g
8. 攤平在放有廚房紙的碟上，放入已拌好的餡料，捲好
5 z+ T6 p9 V1 V$ K. D公仔箱論壇9. 熱鍋落油，中火炸至金黃色，轉大火略炸逼出油份，上碟後再用廚房紙吸走多餘油份，即成
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 www2.tvboxnow.com4 @0 W4 W7 R2 d; w% J& O0 l
tvb now,tvbnow,bttvb+ Q3 _; Y* ^7 d# h, Z! u
$ K! h; R- U6 A8 a; w5 Hwww2.tvboxnow.com加入米紙圖，希望幫到各位啦www2.tvboxnow.com* X$ e; n8 ?; ^
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發表於 2007-12-10 11:20 AM
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